Tamarindsås – Recept

5/5 baserat på 1 betyg

I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på tamarindsås!

Prova denna indiskinspirerade tamarindsås som en dipp till friterade delikatesser eller som en fantastisk topping på grillat kött och kyckling. Förvandla enkelt dina pommes frites, ugnsrostade potatis eller potatisplättar genom att servera dem med tamarindsås.

Välkommen till den fantastiska världen av tamarindsås – en förtrollande kombination av hetta, sötma och kryddor!

Denna sås är den ultimata ackompanjemanget till en mångfald av rätter. Para ihop den med friterade läckerheter, såsom rårakor, eller använd den som en dippsås för att ge dina kött- och kycklingrätter en kick av smak.

Tamarindsås utgör inte bara en smakfest utan också otroligt praktisk. Förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet för att bevara dess fräschhet och smak längre. Den håller sig perfekt i upp till en vecka, redo att förgylla dina måltider närhelst du önskar.

Så, testa gärna detta recept som kommer här nedan. Utforska den otroliga världen av tamarindsås och låt varje måltid bli en smakrik fest! Smaklig måltid!

Tamarindsås

Receptet – Så gör du:

Tamarindsås

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
En perfekt balans mellan hetta, sötma och kryddor som förhöjer allt från förrätter till ugnsrostad potatis och grillat!
Förberedelser 2 minuter
Tillagning 8 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 1 dl tamarindpasta
  • 2,5 dl vatten
  • 3 tsk strösocker
  • 0,5 dl sojasås
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk chilipulver (justera efter önskad hetta)
  • 1 nypa salt

Instruktioner

  • Tillsätt tamarindpastan, vattnet, och sockret till en kastrull på mediumvärme. Vispa tills det blandats väl.
  • Tillsätt kryddorna och vispa medan det sjuder, tills att såsen tjocknar (cirka 5-10 minuter).
  • Färdigt! Ta av värmen och låt svalna i rumstemperatur innan servering.
Måltid Sås
Kök Indiskt, Svenskt
Nyckelord Tamarindsås

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar