I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på godaste äppelmuffinsen!
I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på godaste äppelmuffinsen! Dessa muffins är en smakrik kombination av saftigt äppelmos, kryddig kanel och söta äppelbitar, vilket gör dessa muffins till en fin smaksensation. Receptet är enkelt att följa och ger dig perfekt gyllenbruna muffins med en lockande doft som fyller ditt kök.
Den viktigaste ingrediensen i dessa muffins är äppelmos, som ger en naturlig sötma och saftighet. Kombinerat med ägg, socker och härlig vanilj, skapar detta en grundläggande blandning som binder ihop alla smaker.
Den smältande touchen av smör förenar smakerna ytterligare och ger muffinsen en underbar krämighet. Tillsätt sedan de finhackade äpplen för en härlig bitighet och en uppfriskande textur som kompletterar resten av smakerna.
I en separat skål blandar du allsidigt vetemjöl med bakpulver, doftande kanel och en nypa salt. Denna blandning tillsätts sedan försiktigt till äppelmosblandningen för att skapa den perfekta smeten.
Sedan är det bara att fylla muffinsformarna och grädda dem i ugnen i cirka 18-20 minuter, eller tills de är genomgräddade och en tandpetare sätts in i mitten kommer ut ren.
Dessa äppelmuffins är ett läckert sätt att njuta av äpplen och kan serveras som en snabb frukost, ett mellanmål eller till och med som en efterrätt. Denna enkla men smakrika upplevelse kommer garanterat att bli ett stående inslag i ditt receptarkiv. Så sätt igång och baka dessa gudomliga äppelmuffins för att överraska dina nära och kära med en smak av ren glädje och njutning!
Receptet – Så gör du:
Godaste äppelmuffinsen
Ingredienser
- 2,5 dl äppelmos
- 1 st ägg
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 75 g smör
- 2,5 dl skalade hackade äpplen
- 3,5 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 tsk malen kanel
- 0,5 tsk salt
Instruktioner
- Skala och hacka äpplena i små bitar och ha redo så länge.
- Förvärm ugnen till 190℃. Smörj 12 muffinsformar eller ta fram 12 st muffinspapper.
- Blanda äppelmos, ägg, socker och vanilj i en stor skål och rör om med en gaffel tills det är väl blandat.
- Smält smör och häll i, och rör om tills det är väl blandat. Tillsätt de hackade äpplena och rör om för att blanda.
- I en separat skål, blanda vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, kanel och salt. Tillsätt de torra ingredienserna i äppelmosblandningen och rör om tills det blir en smet.
- Fördela smeten jämnt mellan de förberedda muffinsformarna. Grädda i 18-20 minuter tills muffinsen är genomgräddade och en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
