I denna artikel ger jag mitt bästa recept på woksås till nudlar!
Denna snabba woksås till nudlar är en läcker och enkel rätt med soja som bas. Den är perfekt för att lyfta fram dina favoritnudlar och ge dem en klassisk smak som är krämigt god. Med en balanserad kombination av sojasås, sesamolja, och härliga grönsaker kan du skapa en fantastisk rätt på nolltid.
När det kommer till serveringsförslag är möjligheterna många. Du kan njuta av denna såsen med nudlar som en smakfull huvudrätt. Du kan också lägga till din favoritproteinkälla, som tärnad kyckling, räkor eller tofu, för att göra den mer fyllig och mättande.
Toppa gärna med färska örter som koriander eller vårlök för en extra smaksensation, eller varför inte krossade rostade jordnötter? Du kan även servera den som en sidorätt till dina asiatiska rätter eller som en del av en buffé.
När det gäller förvaring av snabb är det bäst att äta den direkt efter tillagning för att njuta av den optimala smaken och konsistensen. Om det finns några rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2-3 dagar. Vid uppvärmning kan du snabbt woka nudlarna och såsen tillsammans i en panna för att få tillbaka den härliga smaken och konsistensen.
Nu till receptet! Följ bara stegen nedan för att snabbt skapa en läcker måltid som kommer att imponera på dina smaklökar. Denna sås med nudlar är så himla bra till både middag och lunch och jag hoppas att ni ska gilla receptet! Smaklig måltid!
Receptet – Så gör du:
Woksås till nudlar
Ingredienser
- 450 g kokta nudlar valfri sort
- 5 msk sojasås
- 2 msk strösocker
- 2 msk sesamolja
- 4 msk vatten eller grönsaksbuljong
- 3 st vitlöksklyftor skivade
- 3 st vårlökar skurna i 5 cm långa bitar
- 1 st röd chilifrukt (valfritt) hackad (justera mängden efter önskad hetta)
- 4 dl böngroddar (valfritt)
Instruktioner
- Värm upp en stor stekpanna eller wok på medelhög värme.
- Tillsätt sesamolja och låt den bli varm.
- Lägg till vitlök, vårlök och hackad chili i pannan. Woka i ca 1-2 minuter tills de är mjuka och doftande.
- Tillsätt sojasås, mörk sojasås, socker och vatten/grönsaksbuljong. Rör om för att blanda väl.
- Lägg i kokta nudlar och böngroddar i pannan. Woka allt tills nudlarna är jämnt täckta med såsen och böngroddarna har mjuknat lite, i cirka 3-4 minuter.
- Smaka av och justera smaksättningen efter behov genom att tillsätta mer sojasås, socker eller chili om så önskas.
- Ta bort från värmen och servera nudlarna med såsen direkt från pannan.
