I denna artikel ger jag mitt bästa recept på vegansk vaniljsås!
Här är en riktigt bra vegansk vaniljsås som är enkel, snabb, och riktigt krämig och god. En annan riktigt bra sak är att den blir färdig på bara 10 minuter!
Detta tycker jag är ett toppenbra recept på vegansk vaniljsås när man vill ha något snabb och enkelt till exempelvis en paj eller bakelse.
En annan riktigt bra sak med denna vegnaska vaniljsåsen är att den inte kräver några avancerade ingredienser vilket gör den ännu bättre och enklare att göra. Chansen att du redan har alla ingredienser hemma är stor.
Vi använder majsstärkelse till att få till en bra konsistens och gurkmeja till att få till lite härlig vaniljaktig färg. Man äter ju med ögonen också, som det heter!
Kort sagt älskar jag detta recept på vegansk vaniljsås och tycker den är riktigt värd att göra. Testa gärna receptet nedan!
Receptet – Så gör du:
Vegansk vaniljsås
Ingredienser
- 5 dl växtbaserad mjölk (mandelmjöl, havremjölk, eller rismjölk)
- 1 dl majsstärkelse
- 0,8 dl strösocker
- ⅛ tsk gurkmeja
- 1 tsk vaniljextrakt
- rivet citronskal från 1/2 citron
Instruktioner
- Tillsätt alla ingredienser till en kastrull, utan att står på värme. Rör om med en visp tills att blandningen är klumpfri.
- Sätt kastrullen på medelvärme på spisen och rör om hela tiden tills att såsen tjocknar till en krämig vaniljsås. Det kan ta mellan 2 till 5 minuter.
- När du nästan har nått den konsistens du vill ha, ta av kastrullen från värmen och fortsätt röra i ytterligare en minut. Vaniljsåsen fortsätter att tjockna även när den inte står på värmen.
- Njut av din veganska vaniljsås!
Rätt god smak tillsammans med äppelpaj, men konsistensen var väldigt seg och slimig.