Tomatsoppa utan grädde – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på tomatsoppa utan grädde!

Denna tomatsoppa utan grädde är enkel att göra och har riktigt god smak. Den görs med enkla ingredienser och serveras gärna med ett gott vitlöksbröd eller krutonger!

Ingen grädde? Inga problem! Denna tomatsoppa lyfter fram tomaternas härliga smak och blir ljuvligt len, varm, och fin i smaken. Förvara eventuella rester av denna tomatsoppa i kylen.

Kort sagt älskar jag denna tomatsoppa utan grädde och tycker den är riktigt god. Intensiv smak, värmande och tröstande. Testa gärna receptet nedan!

Tomatsoppa utan grädde

Receptet – Så gör du:

Tomatsoppa utan grädde

4.9/5 ( 72 röster )
Denna tomatsoppa utan grädde är enkel att göra och har riktigt god smak. Denna tomatsoppa utan grädde är enkel att göra och har riktigt god smak. Den görs med enkla ingredienser och serveras gärna med ett gott vitlöksbröd eller krutonger!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 2 msk olivolja
  • 1 st gul lök, hackad
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta
  • 2 burkar (800 g) krossade tomater
  • 2 msk smör
  • 2 dl vatten
  • 1 st hönsbuljongtärning
  • 1 msk strösocker
  • basilika
  • salt och mald svartpeppar efter smak

Instruktioner

  • Skala och finhacka vitlöksklyftan och löken.
  • Värm olivolja i en gryta eller stor kastrull på spisen över medelhög värme. 
  • Rör ner lök och vitlök i het och låt fräsa tills de är mjuka, ca 5 minuter.
  • Tillsätt tomaterna, basilika och socker och låt sjuda, cirka 10 minuter. Justera konsistensen genom att tillsätta vatten.
  • Tillsätt smör och smulad buljongtärning, täck för med lock. Låt puttra på nytt, cirka 5 minuter.
  • Krydda soppan med salt och peppar. Mixa slät med stavmixer om önskas.
  • Njut av din tomatsoppa utan grädde!
Nyckelord Tomatsoppa utan grädde
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar