I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på päronkaka i långpanna!
Ett enastående recept på päronkaka i långpanna med smuligt täcke. Denna kaka kombinerar saftigheten från mogna päron med den saftiga och smakrika smuldegen för en perfekt balans av texturer och smaker som kommer att föra dina smakupplevelser till nya höjder.
Päronkakan i långpanna är en drömlik kombination av söta päron och en lätt kanelkryddad smuldeg. Det är en kaka som passar utmärkt både som dessert, fikastund och mellanmål. Den enkla tillagningen gör att du snabbt kan skapa en fantastisk dessert som imponerar på såväl familj och vänner som dina egna smaklökar.
Med den perfekta balansen mellan det saftiga och det smuliga är päronkakan i långpanna en riktig vinnare när det gäller att tillfredsställa alla sinnen. Päronen bidrar med en naturlig sötma och saftighet som smälter i munnen, medan smuldegen på toppen ger en krispig och knaprig kontrast som sätter pricken över i:et.
Det är inte bara smaken som gör denna kaka till en favorit – dess enkelhet är också en stor fördel. Att tillaga en kaka i långpanna gör den perfekt för att servera större sällskap eller när du vill ha goda rester att njuta av under veckan. Dessutom är den smakrika kombinationen av päron och smuldeg en tidlös kombination som aldrig går ur tiden.
Att servera päronkakan med en klick lättvispad grädde eller en kula vaniljglass gör upplevelsen ännu mer njutbar. De milda och söta smakerna från päronkakan balanseras vackert av den lena grädden eller glassens kalla och krämiga konsistens, vilket ger en harmonisk och väl avvägd smakupplevelse.
Så om du är ute efter en dessert som kommer att charma såväl dina gäster som dina egna smaklökar, är päronkaka i långpanna med smuligt täcke definitivt ett recept du bör ha i din samling. Dess enkelhet, kombinationen av smaker och den tillfredsställande konsistensen gör denna kaka till en storfavorit som passar vid alla tillfällen. Så tveka inte – ta fram din långpanna och ge dig i kast med detta fantastiska recept för att skapa en päronkaka som kommer att skapa minnesvärda smakupplevelser för alla som får njuta av den.
Receptet hittas här nedanför! Smaklig dessert önskar jag er alla!
Receptet – Så gör du:
Päronkaka i långpanna
Ingredienser
Kakan
- 4 st mogna päron
- 3 dl socker
- 3 st ägg
- 150 g smör smält och svalnat
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
- 1 dl mjölk
Smultoppingen
- 100 g smör rumstempererat
- 1 dl strösocker
- 2 dl havregryn
- 2 tsk kanel
- 1 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
Instruktioner
Kakan
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius och klä en långpanna (ca 30×40 cm) med bakplåtspapper.
- Skala och kärna ur päronen. Skär dem i tunna skivor och lägg åt sidan.
- I en stor skål, vispa ägg och strösocker tills det blir ljust och fluffigt.
- Tillsätt det smälta smöret och rör om väl.
- I en separat skål, blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel.
- Tillsätt mjölblandningen i äggsmeten omväxlande med mjölken, börja och avsluta med mjölblandningen. Rör om försiktigt tills allt är väl blandat.
- Häll smeten i den förberedda långpannan och fördela jämnt.
- Lägg de skivade päronen över smeten i långpannan.
Smultoppingen
- Förbered smuldegen genom att blanda smör, socker, vetemjöl, havregryn, vaniljsocker och kanel i en skål. Använd fingertopparna för att smula ihop ingredienserna till en smulig konsistens.
- Strö smuldegen över päronen i långpannan.
Gräddning
- Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills kakan är gyllene och en sticka som sätts in i mitten kommer ut ren.
- Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna i långpannan.
- När kakan har svalnat, skär den i fyrkantiga bitar och servera.
- Färdigt! Servera gärna med en kula vaniljglass eller en klick grädde!
