Päron i konjak – Recept

I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på päron i konjak!

Att servera päron i konjak är inte bara enkelt att göra utan också en otroligt lyxig och läcker efterrätt som kommer att imponera på dina gäster. Denna eleganta rätt är perfekt för att avsluta en middag med stil eller för att sätta guldkant på en speciell tillställning.

När päronen är mjuka och saftiga, servera dem med en generös klick vispgrädde eller en kula vaniljglass för en krämig kontrast till den söta och kryddiga smaken av päronen. För att addera lite extra crunch och nötighet, strö gärna över hackade valnötter eller mandlar på toppen.

Förvara päronen i konjak i en lufttät behållare i kylskåpet för att bibehålla deras fräschhet och smak. De kan hålla sig i upp till en vecka och är perfekta att ta fram när du vill ha en snabb och läcker efterrätt.

Sammanfattningsvis är päron i konjak en enkel men elegant efterrätt som är full av smak och perfekt för att avsluta vilken måltid som helst med stil. Med dess mjuka och saftiga päron i en söt och kryddig lösning är det ett säkert sätt att förgylla dina smaklökar och göra din middag till en minnesvärd upplevelse.

Receptet – Så gör du:

Päron i konjak

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

En god och lyxig efterrätt att servera med till exempel vispgrädde, vaniljglass, och gärna hackade valnötter!

Förberedelser 5 minuter minuter

Tillagning 15 minuter minuter

Portioner 6 portioner

Ingredienser

 

• ▢ 6 st päron
• ▢ 10 dl vatten
• ▢ 1 dl konjak till lagen
• ▢ 3 dl strösocker
• ▢ 1 st kanelstång
• ▢ 1 st vaniljstång
• ▢ Rivet skal av ½ citron
• ▢ 2 msk konjak till smaksättning

Instruktioner

• ▢
  Skala päronen och lägg åt sidan. Vi behöver dem snart.
• ▢
  I en kastrull, kombinera vatten, konjak, socker, kanelstång, vaniljstång och rivet citronskal. Låt det koka upp.
• ▢
  Lägg varsamt pärnonen i den kokande vätskan.
• ▢
  Låt päronen sjuda under lock på låg värme tills de blir mjuka. Det tar vanligtvis mellan 10-20 minuter. Testa gärna mjukheten med en sticka för att vara säker.
• ▢
  När päronen är klara, ta upp dem och kanelstången, vaniljstången, och placera i en stor skål eller en passande burk.
• ▢
  Låt sedan vätskan koka utan lock i ungefär 5 minuter.
• ▢
  Häll den varma lagen över päronen och låt dem svalna till rumstemperatur.
• ▢
  Smaksätt med lite extra konjak (valfritt) och rör om!

Måltid Efterrätt

Kök Svenskt

Nyckelord Päron i konjak

Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!