I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på marinad till älgkött!
En god marinad till älgkött med riktigt härliga smaker. Du kan fördubbla receptet när du vill ha marinad till mer älgkött än vad som anges i receptet.
Denna marinad till älgkött bidrar till att möra och berika älgens naturliga smaker. Det är aldrig så härligt som med denna marinad!
Älgkött blir gott av denna marinad eftersom marinaden tränger in i köttet och ger det en extra smakboost. När du låter älgköttet marineras, tränger de olika smakerna och aromerna in i köttet. På så sätt kan du göra älgköttet godare, och njuta ännu mer av en riktigt god och mättande maträtt. Du kan servera marinerat älgkött med till exempel potatis, grönsaker och en sås, för en lyxig och mättande måltid.
För en marinad som verkligen lyfter hela smakupplevelsen så kan jag varmt rekommendera denna marinad till just älgkött. Den görs dessutom riktigt snabbt och enkelt med vanliga basingredienser, vilket gör den extra bra tycker jag! Här precis nedanför kommer receptet!
Mängderna i receptet passar bra till cirka 800 g älgkött, men anpassa gärna ingrediensernas mängder efter hur mycket kött du har!
Receptet – Så gör du:
Marinad till älgkött
Ingredienser
- 3 msk rapsolja
- 2 msk finhackad gul lök
- 1 msk citronsaft
- 2 msk sojasås
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk mald svartpeppar
Instruktioner
- Vispa rapsolja, lök, citronsaft, sojasås, vitlökspulver och peppar i en skål tills marinaden är väl blandad. Lägg älgsteken i en plastpåse som kan förseglas, och häll marinaden över köttet. Pensla köttet med marinad, krama ur överflödig luft och stäng påsen.
- Marinera älgköttet i kylen i minst 4 timmar, vänd då och då.
- Tillaga på grillen. Njut av din marinad till älgkött!
