I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på mannagrynspudding!
Enkelheten i detta recept gör den till en perfekt rätt för alla, oavsett matlagningsvana.
Mannagrynspudding är som en kram i form av en rätt. Med få ingredienser och enkla steg är det här receptet något alla kan prova.
Att göra mannagrynspudding kräver bara några grundläggande saker som många redan har hemma. Mannagryn, mjölk, socker, ägg och lite vaniljsocker.
Det bästa med detta recept är dess okomplicerade natur. Steg-för-steg, blanda och grädda. Inga komplicerade tekniker eller svåra moment. Perfekt för de som kanske inte är mästerkockar men vill ändå imponera med något gott.
Mannagrynspudding erbjuder massor av olika serveringsmöjligheter. Du kan njuta av den varm eller kall, och om du känner för det, addera lite sylt, färska frukter eller kanske en klick vispad grädde för extra njutning.
Så nästa gång du längtar efter något sött och gott, ge mannagrynspudding ett försök. Enkelt, gott och genuint. Här kommer receptet, smaklig måltid!
Receptet – Så gör du:
Mannagrynspudding
Ingredienser
- 2 dl mannagryn
- 1 liter mjölk
- 0,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 st ägg
- 1 msk smör för att smörja formen
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius.
- Koka upp mjölken i en kastrull. Tillsätt mannagrynen och rör om ordentligt. Låt det koka i cirka 5 minuter under omrörning tills det tjocknar.
- Ta kastrullen från värmen och tillsätt socker och vaniljsocker. Rör om tills sockret har löst upp sig.
- Låt blandningen svalna något.
- Separera äggulor från äggvitor. Vispa äggvitorna till ett fast skum.
- Vispa äggulorna och tillsätt dem sedan till den avsvalnade mannagrynsblandningen. Rör om väl.
- Vik försiktigt in äggvitorna i smeten. Detta kommer att ge puddingen en lätt och luftig konsistens.
- Smörj en ugnsfast form och häll i puddingblandningen.
- Grädda i ugnen i cirka 40-45 minuter, eller tills puddingen har stelnat och fått en fin gyllenbrun färg på toppen.
- Färdigt! Ta ut formen och låt puddingen svalna något innan servering.
