I denna artikel ger jag mitt bästa recept på langos i airfryer!
Langos är en traditionell ungersk favorit när det kommer till gatumat. Vanligtvis friteras degen i olja för att ge langosen dess krispiga yta. En airfryer är ett bekvämt och hälsosammare alternativ till traditionell fritering, där vi med airfryer använder varm luftcirkulation för att skapa en krispig yta utan att behöva använda mycket olja. Supersmart!
När langosen är tillagad i airfryern kan du lägga till dina favorittoppings för att skapa en mumsig och anpassad smakupplevelse. Det finns otaliga toppingalternativ att välja mellan, inklusive riven ost, gräddfil, vitlökssås, lök, paprika, tomater och mycket mer. Kombinationerna är nästan oändliga, så du kan vara kreativ och anpassa langosen efter dina egna smakpreferenser.
Om du har rester kvar av dina langos kan du förvara dem i en lufttät behållare i kylen. För att återuppvärma dem och återfå krispigheten kan du använda mikrovågsugn, eller airfryern igen i några minuter. Tänk dock på att langos är bäst när de serveras färska, så det är alltid bäst att njuta av dem direkt efter tillagningen för att uppleva den bästa smaken och konsistensen.
Detta recept på langos i airfryer är kort sagt ett utmärkt sätt att njuta av den krispiga och läckra smaken av langos på ett hälsosammare sätt och med minimal ansträngning. Här kommer receptet!
Receptet – Så gör du:
Langos i airfryer
Ingredienser
- 500 g vetemjöl
- 2 tsk torrjäst
- 1 tsk salt
- 2 tsk strösocker
- 3 dl ljummet vatten
- Olivolja för pensling
- Toppings efter smak (t.ex. riven ost, gräddfil, vitlökssås, lök, etc.)
Instruktioner
- Blanda vetemjöl, torrjäst, salt och socker i en stor skål. Tillsätt ljummet vatten och blanda väl tills degen blir jämn och elastisk. Knåda degen i cirka 5-10 minuter tills den blir smidig och inte klibbig. Låt degen jäsa i skålen, täckt med en kökshandduk, i cirka 30 minuter eller tills den dubblar sin storlek.
- När degen har jäst klart, dela den i fyra lika stora delar. Ta en del åt gången och rulla ut den på en lätt mjölad yta till en cirkelformad langos. Se till att langosen är jämn i tjocklek och inte för tunn.
- Förvärm airfryern till 200 grader Celsius. Placera langosarna i airfryer-korgen, en åt gången, och pensla dem med lite olivolja på båda sidor.
- Placera langosarna i airfryern och tillaga dem i cirka 8-10 minuter eller tills de har fått en gyllenbrun färg och är genomstekta.
- Ta ut langosarna från airfryern och låt dem svalna något. Tillsätt sedan dina favorittoppings, som riven ost, gräddfil, vitlökssås, lök eller något annat du gillar.
- Servera langosarna varma och njut av denna härliga ungerska rätt!
