Jordgubbskaka i långpanna – Recept

5/5 baserat på 1 betyg

I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på jordgubbskaka i långpanna!

Denna kaka är perfekt för att avnjutas både till vardags och vid speciella tillfällen. Med kombinationen av sötma från jordgubbssylten och fräschören från de färska eller frysta jordgubbarna får varje tugga en harmonisk smakupplevelse.

Servera kakan antingen som den är eller med enkla tillbehör såsom vispad grädde eller vaniljglass för att förhöja njutningen. Kakan håller sig saftig och god i flera dagar, och kan förvaras antingen i rumstemperatur eller i kylskåp i en lufttät behållare.

För att ge kakan en extra touch av variation kan du överväga att servera den med vaniljsås eller en lätt citronkräm. Alternativt kan du strö lite hackade nötter eller mandelspån över smuldegen för en knaprig kontrast.

Oavsett om du njuter av denna kaka som en enkel efterrätt eller som ett trevligt mellanmål, är dess enkla tillagning och utsökta smak säker på att glädja både familj och vänner. Med sitt tilltalande recept och lockande smak är denna jordgubbskaka i långpanna ett välkommet inslag under fikat!

Jordgubbskaka i långpanna

Receptet – Så gör du:

Jordgubbskaka i långpanna

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Upplev en smulig och saftig kaka som är perfekt för delning!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 24 bitar

Utrustning

Ingredienser
 

  • 225 g rumsvarmt smör
  • 6,75 dl vetemjöl
  • 1,5 msk bakpulver
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 st ägg
  • 1,5 msk vaniljsocker
  • 4 dl jordgubbssylt
  • 300 g frysta eller färska jordgubbar skivade om stora

Smuldeg

  • 150 g rumsvarmt smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2,25 dl strösocker
  • 3 msk sirap
  • 1 nypa salt

Instruktioner

  • Värm ugnen till 200 grader Celsius.
  • I en matberedare blandar du rumsvarmt smör, vetemjöl, strösocker, bakpulver, vaniljsocker och ägg tills degen formas. Tryck sedan ut degen jämnt i en form (storlek 30×40 cm) klädd med bakplåtspapper.
  • Bred jordgubbssylten jämnt över degen och strö sedan de skivade jordgubbarna över sylten.
  • För smuldegen, mixa rumsvarmt smör, vetemjöl, sirap, strösocker och en nypa salt tills smulor bildas. Fördela smulorna jämnt över jordgubbarna.
  • Grädda kakan längst ner i ugnen i cirka 25 minuter tills den är gyllenbrun.
  • Låt kakan svalna något innan du skär den i bitar och serverar den. Toppa gärna med lite siktat florsocker över.
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Jordgubbskaka i långpanna

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar