I denna artikel delar jag med mig av ett härligt recept på hjortronmarmelad!
Hjortronmarmelad är en sann favorit som förtrollar med sin perfekta balans mellan sött och syrligt. Denna delikata marmelad är enkelt att göra och passar utmärkt som ett lyxigt tillägg till din frukost, brunch eller som en present till någon du tycker om.
Med bara några få ingredienser och några enkla steg kan du skapa din alldeles egna ljuvliga hjortronmarmelad som kommer att överraska och förtjusa dina smaklökar.
När marmeladen har kokat klart häller du den i rena och varma glasburkar. Se till att burkarna är ordentligt förseglade och låt marmeladen svalna helt innan du förvarar den i kylskåpet. Använd gärna steriliserade burkar för bästa hållbarhet! Så här steriliserar du rent burkar och flaskor.
Din hemlagade hjortronmarmelad är sedan redo att avnjutas! Ringla den över rostat bröd, baka in den i bullar eller servera den som ett tillbehör till ostbrickan för en riktigt festlig smakupplevelse.
Hemlagad hjortronmarmelad har vanligtvis en hållbarhet på flera veckor när den förvaras i kylskåp. För att säkerställa längre hållbarhet är det viktigt att använda rena burkar och täta dem ordentligt med lock efter att marmeladen har svalnat helt.
Med detta enkla recept kan du skapa en marmelad som inte bara smakar fantastiskt utan också låter dig njuta av den fina smaken av hjortron året om. Så varför inte ge dig själv den gåvan av att skapa din alldeles egna hjortronmarmelad och förgyll dina frukostar och mellanmål med lite extra kärlek?
Här nedanför kommer receptet! Smaklig hjortronmarmelad!
Receptet – Så gör du:
Hjortronmarmelad
Ingredienser
- 500 g hjortron färska eller frysta
- 250 g syltsocker
- Saften från en citron
Instruktioner
- Krossa hjortronen i en kastrull och tillsätt syltsocker och citronsaft.
- Koka upp och skumma av eventuellt skum.
- Låt sjuda på låg värme i 20-30 minuter tills marmeladen tjocknar.
- Testa konsistensen genom att droppa lite på en kall tallrik och se att det inte rinner (då är det färdigt).
- Häll marmeladen i rena och varma glasburkar.
- Färdigt! Låt svalna och förvara sedan din hjortronmarmelad i kylskåp.
