Vegansk pastadeg – Recept

Inga betyg ännu.

I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på vegansk pastadeg!

I det här inlägget delar jag mitt favoritrecept på vegansk pastadeg! Att göra egen pasta är roligt och ger möjlighet till en god vegansk måltid. Receptet är enkelt med basingredienser som du troligen har hemma.

Det bästa med att göra vegansk pastadeg är att du kan anpassa den efter din smak. Degen kombinerar mjukt vetemjöl, olivolja och salt för en elastisk och smakrik pasta. Perfekt för allt från klassiska spaghetti till egna kreationer som ravioli.

Efter att degen vilat är det dags att rulla och forma. Klipp i traditionella former eller skapa egna varianter – kul i köket är viktigast!

Kokprocessen är snabb, och din färska veganska pasta är redo att njutas av. Servera med din favoritsås och upplev hur enkel, hemlagad mat kan vara ljuvligt god.

Oavsett om du är vegan eller bara vill prova något nytt, är detta recept ett fantastiskt sätt att utforska matlagningens konst. Så, ge dig själv chansen att skapa något gott från grunden. Lycka till och smaklig måltid!

Vegansk pastadeg

Receptet – Så gör du:

Vegansk pastadeg

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Skapa din egen utsökta veganska pasta med detta enkla recept.
Förberedelser 30 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 45 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 6,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 3 msk olivolja
  • 1,2 dl till 1,8 dl vatten

Instruktioner

  • I en stor skål, blanda vetemjöl och salt.
  • Gör en grop i mitten av mjölblandningen och tillsätt olivoljan.
  • Tillsätt gradvis vattnet till mjölblandningen, lite åt gången, och rör om kontinuerligt tills degen börjar ta form.
  • När degen börjar bli klibbig och svår att röra med en sked, börja knåda den med händerna. Knåda degen i cirka 8-10 minuter tills den är slät och elastisk.
  • Låt degen vila i skålen i cirka 30 minuter, täckt med en fuktig kökshandduk.
  • Efter vilan, dela degen i två delar och rulla ut varje del på en lätt mjölad yta till önskad pastatjocklek.
  • Skär pastan i önskade former – som fettuccine, tagliatelle eller ravioli.
  • Koka pastan i en stor kastrull med saltat kokande vatten i cirka 3-5 minuter, eller tills den är al dente.
Måltid Huvudrätt
Kök Italienskt, Svenskt
Nyckelord Vegansk pastadeg

Annons från HelloFresh SE

Välj din perfekta veckomeny

Med HelloFresh kan du sätta ihop din veckomeny precis som du vill - och byta recept när som helst. Välj fritt mellan 15 nya recept varje vecka och blanda svenska klassiker med internationella godbitar från världens kök.

Hellofresh

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar