Granskottsolja – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på granskottsolja!

Granskottsolja är snabb och enkel att göra och smakar härligt av sötsalta toner från skogen. Blanda exempelvis med kokt potatis till fisken.

Denna olja är främst en färskvara, och bör göras nära inpå när den ska användas, men jag tycker rester håller i kylen i en lufttät burk i några veckor!

Riktigt gott är att blanda denna olja med sin kokta potatis, för att tillföra en fräsch smak av skogen till potatisen. Servera sedan som ett tillbehör till exempelvis fisk eller kött! Det blir riktigt gott med smaken av granskotten tycker jag!

I övrigt så är denna granskottsolja väldigt enkel och smidig att göra, och jag hoppas att ni ger den ett försök!

Om man själv eller ens vän inte har sin egna gran, kom ihåg att fråga markägaren om lov när du ska plocka granskott, enligt Allemansrätten!

Granskottsolja

Receptet – Så gör du:

Granskottsolja

4.9/5 ( 123 röster )
Granskottsolja är snabb och enkel att göra och smakar härligt av sötsalta toner från skogen. Blanda exempelvis med kokt potatis till fisken.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 12 portioner

Ingredienser
  

  • 1 dl av årets friska granskott
  • 0,75 dl rapsolja

Instruktioner

  • Avlägsna eventuella kvistar och dylikt från granskotten. Skölj sedan av granskotten.
  • I en mixer eller i en bunke med hjälp av stavmixer, mixa oljan tillsammans med granskotten. Resultatet ska bli en slät blandning.
  • Överför till en glasburk som kan förseglas och förvara i kylen.
Nyckelord Granskottsolja
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar