I denna artikel ger jag mitt bästa recept på nyttig korvstroganoff!
En korvstroganoff kan lätt bli full av grädde och fett och tyvärr inte vara det nyttigaste alternativet av dessa anledningar. Här är en magrare, mer nyttig version av korvstroganoff som fortfarande har en riktigt ljuvlig smak!
Servera denna nyttiga korvstroganoff med fullkornsris för en fulländad, nyttig och bra måltid, full av bra bränsle för kroppen.
En nyckel till en nyttig korvstroganoff är valet av korv. Falukorven har idag mer fettsnåla alternativ såsom kycklingstekkorv, kalkonkorv eller vegansk falukorv, som blir riktigt gott i en nyttig korvstroganoff.
En annan nyckel till en nyttig korvstroganoff är att använda en lite lättare grädde om möjligt i korvstroganoffen.
Kort sagt älskar jag detta recept nedan och rekommenderar det verkligen. Riktigt värd och göra, gärna tillsammans en sallad. Testa gärna!
Receptet – Så gör du:
Nyttig korvstroganoff
Ingredienser
- 600 g kycklingstekkorv, kalkonkorv, eller vegansk falukorv
- 2,5 dl fettsnål matgrädde
- 3,5 msk tomatpuré
- 2,5 dl passerade tomater (gärna av italienska märket Mutti)
- salt och peppar efter smak
- dill efter smak (valfritt)
- fullkornsris till fyra personer
Instruktioner
- Sätt riset på kokning enligt förpackningens anvisningar.
- Skiva korven i strimlor och stek i en panna i lite olivolja.
- Tillsätt övriga ingredienser förutom kryddorna. Låt koka upp och puttra i några minuter.
- Smaka av med salt och peppar, och eventuellt dill.
- Avnjut din nyttiga korvstroganoff med ris och gärna en sallad!
Inte provat än, skall göra idag. Men verkar som ett bra recept, tänker även tillägga vitlök samt gullök till stekningen. Även lite sambal olek.