Frysa in basilika – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på att frysa in basilika!

Det bästa sättet att frysa in basilika är att göra det i isbitsbricka med olivolja! Jag gillar denna metoden bäst eftersom den behåller basilikans klargröna färg, med samma ljuvliga smak som färsk basilika! Man vll att olivoljan täcker all basilika, så att den inte svartnar när den är frusen. Man behöver inte mycket olivolja heller!

Att frysa basilika är ett enkelt sätt att bevara basilika fräsch och god. Inte bara basilikan från din trädgård, utan även färsk basilika från mataffären går bra att frysa med detta recept!

Genom att ha basilikan i kuber så kan man med enkelhet tillsätta en eller flera kuber i ett recept som kräver basilika, när det än behövs. Den håller sig bäst i frysen de första 6 månaderna, även fast den kan hålla längre än så.

Allt med att detta recept är smidigt och enkelt, och jag hoppas att du gillar det! Behåll bitarna antingen i isbitsbrickan, eller flytta över till en fryspåse när bitarna har fryst till. De kommer inte att frysa fast i varandra när de väl är i påsen!

Receptet hittas här nedan med alla dess anvisningar! Jag hoppas att det kommer väl till pass och att det är till hjälp!

Frysa in basilika

Receptet – Så gör du:

Frysa in basilika

4.9/5 ( 264 röster )
Jag gillar denna metoden bäst eftersom den behåller basilikans klargröna färg, med samma ljuvliga smak som färsk basilika! Man vll att olivoljan täcker all basilika, så att den inte svartnar när den är frusen. Man behöver inte mycket olivolja heller!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 1 t 15 minuter
Totalt 1 t 30 minuter
Portioner 1 bricka

Ingredienser
  

  • 5 dl till 8 dl basilika per isbitsbricka

Instruktioner

  • Ta bort basilikabladen från stjälkarna. Jag tycker att det enklaste sättet är att bara nypa bort dem.
  • Ta cirka 3 eller 4 blad och rulla dem till en tät rulle. Skär sedan i tunna strimlor med en vass kniv. Lägg basilika i ett hål i isbitsbrickan, men se till att det finns tillräckligt med utrymme för att täcka med olivolja. Repetera för varje hål i isbrickan!
  • Ställ in i frysen och låt stelna, vilket tar cirka 2 timmar. Behåll i isbitsbrickan eller ta ut ur frysen och flytta över till en fryspåse eller annan behållare. Fryspåsen får gärna stängas med en klämma för att enkelt kunna öppnas och stängas senare.
  • Märk påsarna eller behållarna med ’Basilika’ och dagens datum. Det kan tyckas onödigt, men tro mig, man kommer tacka sig själv för att man tog dig tid att märka påsen när man letar i frysen om några månader.
  • Färdigt! Njut av din frysta basilika! Smaken är bäst första 6 månaderna, även fast basilikan kan hålla mycket längre i frysen än så!
Nyckelord Frysa basilika, Frysa in basilika, Fryst basilika, Frysta basilikakuber med olivolja
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar