Pizza Bianca refererar till en pizza utan tomatsås. Denna sparrispizza med krispig sparris, krämig potatis, och söt rödlök är grymt god.
Receptet – Så gör du:
Sparrispizza med färskpotatis – Pizza Bianca
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetPizza Bianca refererar till en pizza utan tomatsås. Denna sparrispizza med krispig sparris, krämig potatis, och söt rödlök är grymt god.
Ingredienser
- 12 st skalade sparrisskott
- 1 st liten rödlök
- 3 st färskpotatisar tunt skivade (behöver inte skalas)
- 125 g mozarella
- 6 msk olivolja
- 1 nypa salt
- 1 nypa färskmalen peppar
Instruktioner
- Skala sparrisen. Använd exempelvis en potatisskalare för skalning från botten av sparrisskottet till spetsen. Släng ner dem i en skål med hälften av olivoljan, samt en liten nypa salt och peppar.
- Potatisen och rödlöken kan skivas papperstunnt. Blanda dem i den andra halvan av olivolja, och tillsätt även lite salt och peppar för att hindra att de missfärgas.
- Lägg upp på pizzadegen, potatis och lök blandat, sedan sparris ovanpå och till sist mozzarellan som kan skäras i små 1 cm bitar.
- Placera i en förvärmd ugn på 250 ° C i 15 minuter.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!
