I denna artikel delar jag med mig av ett gott och snabbt recept på sockerkaka i micro!
Sockerkaka är en tidlös favorit bland bakverk, men ibland har vi inte tålamodet att vänta på att den ska gräddas i ugnen. Vad sägs om att tillaga en härlig sockerkaka i mikrovågsugnen? Detta är inte bara en snabbfix för ditt sötsug, det är också ett smidigt sätt att skämma bort dig själv eller dina nära och kära. Låt oss ta en titt på hur du kan göra din egen sockerkaka i mikrovågsugnen.
Sockerkaka är ett av de enklaste och mest älskade bakverken som finns. Dess mjuka, fuktiga konsistens och den milda sötman gör det till ett perfekt bakverk för alla tillfällen. Det är en traditionell favorit som ofta bjuds på fikat, kalas eller när sötsuget slår till.
Men ibland vill du ha sockerkaka snabbt, utan att behöva vänta på att ugnen ska bli varm och kakan ska gräddas i nästan en timme. Då kommer mikrovågsugnen till undsättning. Med denna metod kan du njuta av en färsk sockerkaka på några minuter.
Sockerkaka i mikrovågsugnen är den snabba kakan när man längtar efter något sött. Denna enkla efterrätt tar bara några minuter att tillaga och kan anpassas efter dina smakpreferenser.
Så nästa gång ditt sötsug slår till och du vill ha något gott, tveka inte att prova detta enkla recept. Din sockerkaka i mikrovågsugnen är bara några minuter bort från att avnjutas!
Receptet hittas här nedanför! Ha det så trevligt!
Receptet – Så gör du:
Sockerkaka i micro
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 2 st ägg
- 1 dl mjölk
- 75 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Instruktioner
- Smält smöret i en mikrovågssäker skål i mikrovågsugnen i ca 30 sekunder eller tills det är helt smält. Låt det svalna något.
- I en separat skål, vispa äggen och sockret tills blandningen är ljus och fluffig.
- Tillsätt det smälta smöret, mjölken och vaniljsockret i ägg- och sockerblandningen. Blanda väl.
- Sikta vetemjölet, bakpulvret och en nypa salt över smeten och rör försiktigt tills allt är väl blandat. Var försiktig så att du inte överblandar.
- Häll smeten i en mikrovågssäker kakform, eller mikrovågssäker större skål. Se till att formen/skålen inte är mer än halvfull eftersom kakan kommer att svälla när den tillagas.
- Placera formen/skålen i mikrovågsugnen och tillaga kakan på medelhög effekt i 5-7 minuter. Tiden kan variera beroende på din mikrovågsugn. Kakan är klar när den är fast och inte längre flytande i mitten.
- Färdigt! Låt kakan svalna något innan du serverar den. Pudra gärna med lite florsocker. Servera som den är eller med exempelvis vispad grädde och färska bär om så önskas!
