Här kommer ett riktigt bra och trevligt recept på regnbåge i ugn!
Regnbåge i ugn blir så otroligt gott och skinnet faller av köttet som blir riktigt saftigt och fint. Njut gärna av din regnbåde i ugn med en god sås och kokt, gärna pressad potatis, och gärna en god sallad eller kokta ärtor!
Regnbåge i ugn utan att fisken måste lindas in i folie. Se till att fisken är rensad, klicka lite smör på insidan, krydda, och sätt in i ugnen i en smörad form. Under tiden får man tid att förbereda tillbehör.
När regnbågen är färdig faller skinnet av köttet vid beröring. Superpraktiskt och resultatet blir så otroligt fint!
Jag tycker alltid man känner sig belåten efter detta recept på regnbåge i ugn. Både smidigt att tillaga och gott att avnjuta på tallriken. Receptet hittar ni här nedan och jag hoppas ni får en trevlig måltid!
Receptet – Så gör du:
Regnbåge i ugn
Ingredienser
- 1 kg regnbågslax, rensad (samt tinad om tidigare fryst)
- 2 msk smör
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- ½ tsk salt
- 2 tsk dill
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skölj fisken och klicka smöret på insidan. Krydda insidan med salt, peppar och dill.
- Smörj en ugnsform och lägg fisken i. Krydda lite extra dill och nymalen peppar över.
- Tillaga regnbågen i mitten av ugnen vid 200°C i cirka 30 min. Skinnet lossnar lätt från köttet.
- Ta ut ur ugnen och låt vila lite innan servering.
- Färdigt! Njut av din regnbåde i ugn med en god sås och kokt, gärna pressad potatis, och gärna en god sallad eller kokta ärtor!
Supergod! Skinnet var verkligen lätt att ta bort! Fina bitar av fisken blev det😊