Nuoc cham (vietnamesisk dippsås) – Recept

I denna artikel ger jag mitt bästa recept på godaste nuoc cham dippsåsen!

Ett enkelt men utsökt recept på vietnamesisk dippsås, eller nước chấm. Se till att smaka av allt eftersom och anpassa efter eget tycke för en riktigt lyckad sås!

Nuoc cham är en vietnamesisk dippsås som är gjord av en blandning av fisksås, vatten, socker och citrussaft. Du kan hitta den här dippsåsen med rätter som äggrullar, vårrullar, grillat fläsk med risnudlar och grönsaker, och mera! Testa dig gärna fram!

Gällande förvaring i kylen så rekommenderar jag att man använder sin nuoc cham så snart som möjligt. I kylen tappar den nämligen smaken med tiden.

Kort sagt så älskar jag detta recept på nuoc cham och tycker det är riktigt värt att göra. Testa gärna receptet nedan!

Nuoc cham dippsås

Receptet – Så gör du:

Nuoc cham (vietnamesisk dippsås)

4.9/5 ( 91 röster )
Ett enkelt men utsökt recept på vietnamesisk dippsås, eller nước chấm. Se till att smaka av allt eftersom och anpassa efter eget tycke för en riktigt lyckad sås!
Förberedelser 4 minuter
Tillagning 1 min
Totalt 5 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 6 msk vatten
  • 2 msk strösocker
  • 1,5 msk färskpressad limesaft eller citronsaft
  • 2 msk fisksås
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta (valfritt)
  • 1 st (thailändsk) chilifrukt (valfritt)

Instruktioner

  • Blanda vatten och socker i en skål.
  • Tillsätt lime- eller citronsaft i omgångar tills du gillar hur det smakar. Det ska smaka ungefär som lemonad.
  • Tillsätt fisksås i små omgångar tills du gillar hur den smakar. Såsen ska vara lite stark eftersom såsen kommer att ge smak till maten.
  • Valfritt: Toppa med vitlök och chili och servera.
Nyckelord Nuoc cham
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar