I denna artikel delar jag med mig av ett gott recept på potatislåda med kassler!
I denna artikel utforskar vi en läcker och smakfull potatislåda med kassler som är härlig att ha på middagsbordet. Med enkelhet och goda smaker kombinerade blir detta recept en favorit för alla som älskar krämiga och smakrika maträtter.
Potatislåda med kassler är en rustik och tillfredsställande måltid som passar utmärkt för vardagar såväl som för speciella tillfällen. Med potatisens mjuka och krämiga konsistens och kasslerns saftiga smak blir denna rätt en perfekt balans mellan komfortmat och enkel elegans.
Det bästa med detta recept är dess flexibilitet. Du kan enkelt anpassa det efter dina smakpreferenser och tillgängliga ingredienser. Vill du göra det extra festligt? Toppa det med en generös mängd riven ost och gratinera i ugnen för en härlig gyllenbrun yta. Servera gärna med en härlig grönsallad som passar bra ihop med potatislådan på tallriken!
Så oavsett om du vill imponera på dina nära och kära eller bara unna dig en smakrik måltid, är potatislåda med kassler ett utmärkt val. Låt dig inspireras av dess enkelhet och kreativitet och skapa din egen variant som passar just din smak. Ge din familj en minnesvärd måltid som kommer att skapa glädje och gemenskap vid middagsbordet.
Sammanfattningsvis är potatislåda med kassler en perfekt kombination av krämighet och smak som passar för alla tillfällen. Med sin enkelhet och anpassningsbara karaktär är det ett måste i din samling av recept för god och tillfredsställande mat.
Receptet hittas här nedanför! Testa gärna och njut av denna fantastiska rätt tillsammans med dina nära och kära! Smaklig måltid önskar jag er alla!
Receptet – Så gör du:
Potatislåda med kassler
Ingredienser
- 800 g potatis skivad tunt
- 400 g kassler skivad i tunna strimlor
- 1 st stor gul lök finhackad
- 2 dl riven ost t.ex. västerbottenost eller cheddar
- 4 dl mjölk
- 2 dl matlagningsgrädde
- 3 st ägg
- Salt och svartpeppar efter smak
- Smör eller olivolja för att smörja formen
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C. Smörj en ugnsfast form (ca 20×30 cm eller 25×25 cm) med smör eller olivolja.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- I en stor skål, blanda potatisskivorna och kasslern.
- I en separat skål, vispa ihop mjölk, matlagningsgrädde och ägg. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
- Häll den vispade ägg- och mjölkfyllningen över potatis- och kasslerblandningen. Blanda väl så att allt blir jämnt täckt.
- Häll hälften av potatis- och kasslerblandningen i den smörjda ugnsformen och strö hälften av den rivna osten över.
- Häll resten av potatis- och kasslerblandningen i formen och strö över den återstående osten.
- Grädda i ugnen i cirka 40-45 minuter, eller tills potatisen är mjuk och ytan har fått fin färg.
- Färdigt! Ta ut potatislådan ur ugnen och låt den vila i några minuter innan servering. Toppa gärna med lite färsk persilja (valfritt). Smaklig måltid!
