Morotstzatziki – Recept

5/5 baserat på 1 betyg

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på morotstzatziki!

Uppgradera din traditionella tzatziki med en hälsosam twist genom att göra den med färska rivna morötter istället för gurka! Morotstzatziki är en läcker och fräsch röra som passar perfekt som ett krispigt tillbehör eller smakrik dressing. Med dess knaprighet och unika smak kommer den snabbt att bli en ny favorit på matbordet!

Morotstzatziki är en enkel och mångsidig rätt som är lätt att förbereda och passar perfekt till olika tillfällen. Jag använder den som en dip till grönsaksstavar eller pitabröd, eller som en smakrik dressing på sallader och wraps.

Använd den exempelvis till grillat och pommes frites, eller som en dressing på en svalkande sommarsallad med blandade grönsaker, fetaost och rostade nötter. Jag brukar också toppa wraps eller burgare med morotstzatziki för att ge den extra krispighet och smak.

Morotstzatzikin kan förvaras i kylen i upp till 3-4 dagar i en lufttät behållare. Det gör den till en perfekt förberedd rätt för fester och picknickar.

Morotstzatziki är ett enkelt och läckert sätt att ge din mat lite extra fräschör och hälsosamma ingredienser. Prova detta recept och njut av den underbara kombinationen av smaker!

Morotstzatziki

Receptet – Så gör du:

Morotstzatziki

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Perfekt som ett tillbehör eller smakrik dressing till grillat, sallader eller wraps – morotstzatziki, en ny favorit på matbordet!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 1 skål

Ingredienser
 

  • 2 st medelstora morötter
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 dl grekisk yoghurt
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner

  • Skala och riv morötterna fint och lägg dem i en skål.
  • Pressa vitlöksklyftan och tillsätt den till morötterna.
  • I samma skål, tillsätt grekisk yoghurt och citronjuice. Blanda väl för att kombinera alla ingredienser.
  • Smaka av med salt och peppar enligt din egen smakpreferens. Du kan också justera mängden citronjuice eller dill om så önskas.
  • Låt morotstzatzikin stå i kylen i cirka 10-15 minuter för att smakerna ska blanda sig och morötterna blir mjuka.
  • Färdigt! Toppa med olivoljan och servera din morotstzatziki som ett tillbehör till grönsaker, pitabröd eller som en dressing till sallader.
Måltid Sås
Kök Svenskt
Nyckelord Morotstzatziki

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar