Apelsinsås till anka – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på apelsinsås till anka!

Denna sås tillåter att man kombinerar den rika, läckra smaken av rostad anka med en söt och syrlig twist. Resultatet är en sensation av smaker som känns helt perfekta att serveras ihop!

Denna apelsinsås tar ankkött till nästa nivå. Kombinationen av apelsinsås och anka har sitt ursprung i Frankrike, och det är en väl beprövad kombination av smaker!

Häll inte såsen över ankan före serveringen, för att hålla ankan så knaprig och krispig som möjligt fram till serveringen!

Kort sagt så är ju anka och apelsin en beprövad och vinnande kombination. Det är en blandning av smaker som verkligen kommer till sin rätt med denna goda apelsinsås!

Sammanfattningsvis så gillar jag att både göra och bjuda på detta recept, som passar helt förträffligt bra ihop med anka. Alla dess anvisningar med instruktioner och ingredienser hittas här nedanför!

Apelsinsås till anka

Receptet – Så gör du:

Apelsinsås till anka

4.9/5 ( 218 röster )
Denna sås tillåter att man kombinerar den rika, läckra smaken av rostad anka med en söt och syrlig twist. Resultatet är en sensation av smaker som känns helt perfekta att serveras ihop!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
  

  • 1 dl apelsinjuice
  • 3 dl vatten
  • 0,5 dl äppelcidervinäger
  • 1 tsk rörsocker
  • 2 msk köttfond
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • maizena/majsstärkelse
  • 2 msk smör

Instruktioner

  • Tillsätt alla ingredienser förutom smöret och maizena till en kastrull.
  • Låt koka upp och sedan sjuda i 10-12 minuter. Red sedan såsen med maizena/majsstärkelse tills den blir lagom tjock i konsistensen.
  • Tillsätt smöret och rör om tills att det smält.
  • Färdigt! Njut av din apelsinsås till anka!
Nyckelord Apelsinsås till anka
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar