Krämig äggröra – Recept

I denna artikel ger jag mitt bästa recept på krämig äggröra!

Så här gör man den bästa krämiga äggröran! Jag delar med mig av hur jag gör den i sitt egna kök så att äggen blir mjuka, krämiga och läckra.

Jag har gjort äggröra sedan jag var liten och detta recept fulländar verkligen äggröra! När det kommer till krämig äggröra så ser jag till att äggen ska vara mjuka och krämiga.

Du kommer inte att tro hur enkelt detta recept är, och hur bra det blir. Följ mina tips och du kommer att göra ditt livs bästa äggröra på nolltid!

Jag anser ärligt att detta är den bästa krämiga äggröran. Så värd att göra. Testa gärna receptet nedan!

Krämig äggröra

Receptet – Så gör du:

Krämig äggröra

4.9/5 ( 57 röster )
Så här gör man den bästa krämiga äggröran! Jag delar med mig av hur jag gör den i sitt egna kök så att äggen blir mjuka, krämiga och läckra.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 2 portioner

Ingredienser
  

  • 4 st ägg
  • ½ msk smör
  • tsk salt, eller mer efter smak

Instruktioner

  • Knäck äggen i en skål, tillsätt en nypa salt och vispa tills det är väl blandat.
  • Smält smöret i en medelstor panna på medelhög värme. När smöret börjar bubbla, häll i äggen och använd omedelbart en silikonspatel för att virvla i små cirklar runt pannan, utan att stanna, tills äggen ser ut att tjockna något och mycket små bitar ”ostmassa” börjar bildas, cirka 30 sekunder.
  • Byt från att göra cirklar till att göra långa svep över pannan tills du ser större, krämig ostmassa; cirka 20 sekunder.
  • När äggen är mjukt stelnade och lite rinnande på sina ställen, ta av kastrullen från värmen och låt stå i några sekunder. Rör om och servera omedelbart. Servera med en extra nypa salt, några drag av svartpeppar och några färska hackade örter (om så önskas).
  • Njut av din krämiga äggröra på ditt favoritsätt, exempelvis över en bit rostat bröd!
Nyckelord Krämig äggröra
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar