I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på guldgröt!
Guldgröt är en god start på dagen. Denna variant av havregrynsgröt kombinerar inte bara den välkända och älskade smaken av havregryn med en mängd hälsosamma ingredienser, utan ger också en färgglad twist med kryddor som kanel, gurkmeja och kardemumma.
Att börja dagen med en näringsrik frukost är en viktig vana för att hålla energinivån och koncentrationen på topp under hela dagen. Guldgröt är en perfekt möjlighet att göra just det. Genom att inkludera både havregryn och chiafrön får du en bra dos fiber och proteiner som ger långvarig mättnad och energi. Chiafrön är också kända för sina hälsofördelar, inklusive omega-3-fettsyror och antioxidanter som stödjer din kropp på olika sätt.
Den kryddiga twisten av kanel, gurkmeja och kardemumma ger inte bara en smakexplosion utan också en extra dos välgörande ämnen. Kanel är känt för att kunna reglera blodsockernivån och bidra till bättre insulinkänslighet. Gurkmeja är en antiinflammatorisk krydda med potentiella hälsofördelar, inklusive stöd för matsmältningen och immunsystemet. Kardemumma, å andra sidan, ger inte bara en unik smak utan kan också hjälpa till att främja matsmältningen och lindra uppblåsthet.
För att göra denna guldgröt behöver du inte mycket tid eller ansträngning. Att blanda ihop ingredienserna kvällen innan och låta dem stå i kylskåpet över natten gör att smakerna fördjupas och konsistensen blir härligt krämig. När morgonen kommer är det bara att ta ut skålen, röra om och eventuellt tillsätta lite mer växtmjölk för att få den konsistens du föredrar.
Den är rik på fibrer, antioxidanter och nyttiga fetter som ger långvarig energi och välmående. Dessutom är den anpassningsbar efter dina önskemål – lägg till din favorittopping.
Sammanfattningsvis är denna guldgröt inte bara en frukost, utan en smakupplevelse och en källa till näring. Den visar hur enkelt det kan vara att göra små förändringar i din kost för att öka ditt intag av hälsosamma ingredienser och samtidigt njuta av en läcker måltid. Prova detta recept och låt den gyllene och smakrika guldgröten bli en ny favorit i din frukostrutin.
Receptet hittas här nedanför! Smaklig måltid!
Receptet – Så gör du:
Guldgröt
Ingredienser
- 1,25 dl havregryn
- 1,5 msk chiafrön
- 2 st färska dadlar urkärnade
- 1/2 tsk malen kanel
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 krm malen ingefära
- 1,5 tsk kokosolja
- 1 krm malen kardemumma
- 1 nypa salt
- 2 dl soja-, mandel- eller havremjölk komjölk går också bra
- 1 msk bär eller frukt för topping (valfritt)
- 1 msk nötter eller frön för extra crunch (valfritt)
- Honung eller lönnsirap för sötma (valfritt)
Instruktioner
- Mosa de urkärnade dadlarna i ett fat.
- Tillsätt alla ingredienser förutom bär/nötter/honung/lönnsirap (dessa är valfria toppings vi tillsätter längre fram). Blanda väl.
- Låt stå i kylen i 4 timmar eller över natten.
- Färdigt! Rör om och toppa med dina valfria toppings.
