Römmegröt (norsk gröt) – Recept

Inga betyg ännu.

I denna artikel utforskar vi en av Norges älskade maträtter, nämligen römmegröt, som varit traditionell del av den norska matkulturen genom århundraden.

Römmegröt är en krämig och mättande gröt som traditionellt serveras vid festliga tillfällen eller till frukost eller brunch i Norge. Den är känd för sin rika smak och fylliga konsistens, vilket gör den till en hjärtlig start på dagen för många norrmän.

När gröten är färdig serveras den traditionellt varm med en generös klick smör på toppen. Traditionellt serveras gärna gröten med ett glas saft, tunnskuret kött och tunnbröd.

En klick smör ovanpå bidrar till att ge gröten en extra krämig och rik smak som kompletterar dess fyllighet. För en extra touch av sötma och kryddighet kan du också strö lite socker och kanel över gröten innan servering.

Att laga och njuta av römmegröt är inte bara en kulinarisk upplevelse, det är också ett sätt att ta del av den rika traditionen och historien som omger den norska matkulturen. Genom att uppskatta och fortsätta att laga denna klassiska rätt kan vi bevara och hylla Norges kulinariska arv för kommande generationer att njuta av.

Receptet kommer här nedanför, smaklig måltid! Jeg håper det smaker!

Römmegröt (norsk gröt)

Receptet – Så gör du:

Römmegröt (norsk gröt)

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Römmegröt serveras traditionellt som en krämig och mättande frukost eller brunch.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 1 person

Ingredienser
 

  • 2 dl crème fraiche helst uppemot 34% fetthalt
  • 0,5 dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • Malen kanel
  • Strösocker
  • 1 klick smör till servering

Instruktioner

  • Värm upp crème fraichen i en kastrull och värm upp på låg värme tills det är ljummet, se till att det inte kokar.
  • Vispa i vetemjölet och fortsätt vispa tills smeten blir slät.
  • Tillsätt en nypa salt och fortsätt att röra om.
  • Låt gröten småputtra i cirka 10-15 minuter på låg värme, eller tills den tjocknar och får en krämig konsistens. Rör om då och då för att undvika att den bränns vid i botten.
  • Servera gröt varm med en klick smör på toppen.
  • Färdigt! Om önskas, strö lite socker och kanel över gröten innan servering.
Måltid Frukost
Kök Norskt, Svenskt
Nyckelord Römmegröt (norsk gröt)

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar