Vegansk pastasallad – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på vegansk pastasallad!

Detta enkla recept på vegansk pastasallad är gjord med bara tre enkla komponenter: pasta, pesto och grönsaker. Den kan serveras som en kall eller varm vegansk pestopastasallad!

Alla älskar en god vegansk pastasallad. Tvärtemot vad många tror är de inte bara för picknick, grillfester eller till och med sommaren i allmänhet! Man kan njuta av en god vegansk pastasallad året om, speciellt om den är så enkel som den här.

Detta är en vegansk pastasallad som verkligen mättar och gör en mätt och belåten, och som inte innebär allt för mycket arbete. Därför kan jag verkligen varmt rekommendera den. Receptet hittas precis här nedanför!

Vegansk pastasallad

Receptet - Så gör du:

Vegansk pastasallad

4.9/5 ( 143 röster )
Detta enkla recept på vegansk pastasallad är gjord med bara tre enkla komponenter: pasta, pesto och grönsaker. Den kan serveras som en kall eller varm vegansk pestopastasallad!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
  

  • 350 g valfri pasta, kokt
  • 1 paket vita bönor, avrunna och sköljda
  • 2,5 dl vegansk grön pesto
  • 65 g färsk spenat (eller ruccola)
  • 1 st grön paprika
  • 1 dl soltorkade tomater
  • svartpeppar
  • 1 dl solroskärnor

Instruktioner

  • Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
  • Tillsätt pastan i en stor mixerskål och blanda med pesto och alla andra ingredienser. Toppa med solroskärnor.
  • Njut av din veganska pastasallad, varm eller kall!
Nyckelord Vegansk pastasallad
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar