Läs i denna artikel om hur du enkelt smälter choklad i micron.
Att smälta choklad i mikron är en snabb och enkel metod för att förbereda choklad för bakning, desserter eller godistillverkning. Denna teknik sparar tid och minskar risken för att chokladen bränns, vilket kan hända vid smältning över vattenbad.
Genom att använda medelhög effekt och röra om ofta, kan du uppnå en jämn och slät chokladkonsistens på bara några minuter. Oavsett om du doppar frukt, gör praliner eller toppar en tårta, blir smält choklad en mångsidig ingrediens som förhöjer smaken och utseendet på dina kreationer.
Receptet – Så gör du:
Smälta choklad i micron
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetSmält choklad kan användas för att doppa frukt, baka, göra praliner eller som topping på olika desserter. Låt din kreativitet flöda och njut av den rika smaken av smält choklad!
Ingredienser
- 1 mängd choklad (mörk, mjölk eller vit) i bitar eller chokladknappar
- 1 st skål som tål att micras
Instruktioner
- Bryt chokladen i små bitar om du använder chokladkakor. Chokladknappar kan användas direkt utan ytterligare förberedelse.
- Använd en skål som tål mikrovågsugn, gärna en av glas eller keramik. Undvik plastskålar som inte är mikrovågssäkra.
- Ställ in mikrovågsugnen på medelhög effekt (50-70% av maxkapaciteten). Detta hjälper till att smälta chokladen jämnt utan att den bränns.
- Värm chokladen i intervaller om 20-30 sekunder. Ta ut skålen och rör om med en spatel eller sked efter varje intervall. Detta hjälper till att fördela värmen jämnt och förhindrar att chokladen bränns.
- Fortsätt att värma och röra om chokladen i 20-30 sekunders intervaller tills chokladen är nästan helt smält. Var försiktig så att du inte överhettar chokladen, eftersom den kan brännas snabbt.
- När chokladen är nästan smält, ta ut skålen och rör om tills alla bitar är helt smälta och chokladen är slät. Den kvarvarande värmen i skålen kommer att smälta de sista bitarna.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!
