Skolans minestronesoppa – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på skolans minestronesoppa!

Detta recept på skolans minestronesoppa ger en härligt fin soppa som värmer och mättar gott. Gör en härlig minestronesoppa som den som serveras i många skolor landet över.

Denna minestronesoppa är en härlig mix av tomat, grönsaker, pasta, och färs. Ett gott tips är att servera den med ett härligt vitlöksbröd, men det är inte ett måste.

Många har minnen av denna härliga soppa och den är både enkel och god. Passar att göra alla dagar i veckan.

Kort sagt så älskar jag detta recept på skolans minestronesoppa och tycker den är riktigt värd att göra. Så enkel och så god! Testa gärna receptet nedan!

Skolans minestronesoppa

Receptet - Så gör du:

Skolans minestronesoppa

4.8/5 ( 92 röster )
Detta recept på skolans minestronesoppa ger en härligt fin soppa som värmer och mättar gott. Gör en härlig minestronesoppa som den som serveras i många skolor landet över.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 350 g färs
  • 2 dl valfri pasta
  • 1 st purjolök
  • 2 st morötter
  • 2,5 dl krossade tomater
  • 10 dl vatten
  • 2 tärningar buljong (kött- eller grönsaksbuljong)
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 tsk salvia
  • 1 st vitlöksklyfta
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Instruktioner

  • Strimla purjolöken, skala och skiva moroten. Skala och hacka vitlöken.
  • I en stor kastrull med lite olivolja, fräs färsen och purjolöken.
  • Tillsätt morötter, krossade tomater och tomatpuré. Tillsätt vattnet och smula ned buljongtärningarna. Rör om.
  • Tillsätt nu pastan och en krossad vitlöksklyfta. Tillsätt även salvian och låt koka med lock på tills att pastan blivit mjuk.
  • Krydda efter smak med salt och peppar.
  • Njut av skolans minestronesoppa!
Nyckelord Skolans minestronesoppa
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar