Sås till rostbiff – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på sås till rostbiff!

En smakrik sås till rostbiff som har precis rätt smak och passar perfekt till rostbiff!

Häll denna djupa, rika, smakrika sås till rostbiff över din rostbiff, men även ditt potatismos, pommes frites eller kokta potatis. Hur gott som helst!

Om du ska tillaga din rostbiff i samband med såsen, spara då skyn som blir kvar efter att rostbiffen tillagats och tillsätt till såsen för riktigt god smak!

För en klassisk, säker sås till rostbiff som alltid går hem så kan jag varmt rekommendera denna goda sås. Dessutom görs den med enkla basingredienser. Här nedanför kommer receptet!

Sås till rostbiff

Receptet – Så gör du:

Sås till rostbiff

4.9/5 ( 138 röster )
En smakrik sås till rostbiff som har precis rätt smak och passar perfekt till rostbiff!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 8 portioner

Ingredienser
  

  • 2 msk rapsolja eller olivolja
  • 0,5 st hackad gul lök
  • 3 st vitlöksklyftor, hackade
  • tsk torkad persilja
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 8,5 dl nötfond (eller vatten och 2 st nötbuljongtärningar)
  • 0,75 dl vetemjöl

Instruktioner

  • Värm oljan i en kastrull över medelhög värme. Tillsätt lök, vitlök, persilja och svartpeppar och fräs tills löken är genomskinlig, rör om ofta. Rör ner fonden i en kastrull och värm tills det kokar.
  • Valfritt men gott: Om du rostar ugnsrostar rostbiffen, ta av kastrullen med såsen från värmen och rosta rostbiffen. När rostbiffen är klar, tillsätt skyn till kastrullen. 
  • Rör ner mjölet i kastrullen. Koka och rör om på medelvärme tills blandningen tjocknar. Servera såsen till rostbiffen.
Nyckelord Sås till rostbiff
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar