Sås till pulled pork – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på sås till pulled pork!

Detta är en klassisk sås till pulled pork i barbecue-stil. Den är inte komplicerad, men riktigt god! Fungerar alldeles utmärkt till alla typer av grillmat men speciellt som sås till pulled pork.

Traditionellt serveras pulled pork med en sås vid sidan av. Denna klassiska kombination använder vinäger för surhet, farinsocker och ketchup för sötma, och peppar för värme. Det finns också lite senap.

Om du gillar en mindre framträdande vinägersmak, dra ner på vinägern och öka mängden ketchup och farinsocker för att kompensera för det, smaka av allt eftersom.

Såsen ger mycket smak, men den är också funktionell, eftersom den tillför mer saftighet till din pulled pork, vilket är särskilt användbart på andra eller tredje dagen efter att du har gjort den.

Jag älskar detta recept på sås till pulled pork och tycker det är riktigt värt att göra. Testa gärna receptet nedan!

Sås till pulled pork

Receptet – Så gör du:

Sås till pulled pork

4.9/5 ( 107 röster )
Detta är en klassisk sås till pulled pork i barbecue-stil. Den är inte komplicerad, men riktigt god! Fungerar alldeles utmärkt till alla typer av grillmat men speciellt som sås till pulled pork.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 6 portioner

Ingredienser
  

  • 3,5 dl äppelcidervinäger
  • 1 dl ketchup
  • 2 msk gul senap
  • 2 msk farinsocker
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk cayennepeppar

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda under omrörning tills sockret lösts upp.
  • Ta av från värmen och servera varm. Servera med ditt favoritrecept på pulled pork.
  • Färdigt! Njut av din pulled pork med sås!
Nyckelord Sås till pulled pork

 

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar