I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på sås till grillad fläskfilé!
Denna härliga, krämiga sås till grillad fläskfilé, med inslag av grädde och senap, är perfekt att kombinera med grillad fläskfilé. Riktigt god sås till grillkvällen!
En sås till grillad fläskfilé ska enligt mig vara enkel och snabb att göra, och det är denna sås. Med minimal ansträngning får man en ljuvligt god sås, perfekt till grillad, men även ugnsbakad eller stekt fläskfilé.
Grillad fläskfilé med denna goda gräddiga sås har en mjuk och saftig smak, med en krispig och gyllenbrun yta. Den gräddiga såsen har en len och krämig konsistens, med en smak av senap, parmesan, vitlök och grädde. Såsen är också lite syrlig, vilket ger en frisk och balanserad smak.
läskfilé med en god gräddig sås är en riktigt smakrik och mättande maträtt, som passar bra som en huvudrätt till middagen eller som en lättare lunchrätt. Du kan servera grillad fläskfilé och denna sås med till exempel potatis, grönsaker eller ris, och njuta av en riktigt god och mättande måltid.
Ett enkelt och klassiskt val är att servera fläskfilén med stekt potatis och en friskskuren grönsallad, till exempel isbergssallad med salladskryddor eller en grön sallad med äpple och valnötter. Dessa rätter passar utmärkt som en enkel och smakrik lunch eller middag.
Man kan också servera grillad fläskfilé och denna sås med en sallad med quinoa eller bulgur, eller med en sallad med avokado och grapefrukt för att få lite extra färg och smak på tallriken.
Jag älskar denna sås till grillad fläskfilé och tycker den är riktigt värd att göra. Så enkel, krämig och god. Testa gärna receptet nedan!
Receptet – Så gör du:
Sås till grillad fläskfilé
Ingredienser
- 2 tsk vitlökspulver
- 2,5 dl vispgrädde
- 1 dl riven parmesan
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk grovkornig senap
- 3 tsk riven pepparrot
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk peppar
- 2 msk smör
Instruktioner
- Blanda såsens ingredienser (förutom smöret) i en kastrull och låt koka upp på medelvärme. Minska värmen låt sjuda i 10 minuter tills såsen tjocknat. Tillsätt smöret, låt det smälta och rör om.
- Ta av från värmen och garnera gärna med persilja.
- Servera denna sås till grillad fläskfilé och njut!
