I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på pizzamuffins!
Dessa små, läckra godsaker är perfekta för alla tillfällen – som aptitretare, bjudmat eller till och med som en rolig aktivitet för barnen. De kombinerar smaken av pizza med bekvämligheten och bärbarheten hos muffins, och resultatet är en smakrik och praktisk matupplevelse.
För att börja, förbered ditt val av pizzadeg eller använd en färdig deg för att spara tid. Muffinsformar blir sedan basen för dessa små pizzakreationer. Fyll dem med ditt favoritpizzafyllning, som tomatsås, riven ost, skivade grönsaker och din valda proteinkälla, som pepperoni eller skinka.
Den korta tillagningstiden gör dem till en snabb och smidig rätt för ett mellanmål eller när hungern slår till.
Det bästa med pizzamuffins är deras anpassningsbarhet. Du kan variera fyllningen för att passa din egen smak. Det är också ett utmärkt sätt att använda rester från kylskåpet, vilket gör dem både läckra och ekonomiska.
Dessa små läckerheter är inte bara goda utan också perfekta för picknicks, skolluncher eller som ett tilltugg på en fest. Dessutom är de lätta att hantera och servera, vilket gör dem till en bekväm favorit när du vill njuta av pizzasmak i en ny, rolig form.
Ta del av matglädjen och låt dessa pizzamuffins bli stjärnorna på ditt nästa matäventyr!
Receptet – Så gör du:
Pizzamuffins
Ingredienser
- 1 st rulle butiksköpt färsk pizzadeg 450 g
- 1 1/2 dl tomatsås
- 1 1/2 dl riven ost mozzarella eller valfri pizzablandning
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Svartpeppar efter smak
Fyllning efter smak
- 1/2 dl tärnad skinka
- 1/4 dl svarta oliver skivade
- 1/4 dl färsk paprika tärnad
- 1/4 dl färsk tomat tärnad
- 1/4 dl färska champinjoner skivade
Instruktioner
- Förvärm ugnen enligt pizzadegens anvisningar.
- Skär degen i 12 lika stora kvadrater eller cirklar.
- Placera varje degbit i en muffinsform i en muffinsplåt, tryck ner den försiktigt för att forma en skål.
- Fördela en generös sked tomatsås i varje pizzamuffin. Lägg till valfri fyllning såsom tärnad skinka, svarta oliver, färsk paprika, färsk tomat och skivade champinjoner i varje muffin.
- Strö över riven ost på toppen av varje muffin.
- Krydda med torkad oregano, vitlökspulver och svartpeppar efter smak.
- Grädda i ugnen enligt pizzadegens anvisningar eller tills muffinsen är gyllenbruna och osten är smält och bubblig.
- Ta ut muffinsen från ugnen och låt dem svalna något innan servering.
