I denna artikel delar jag med mig av ett recept på kvargpannkakor!
När det gäller en enkel men ändå otroligt tillfredsställande måltid är kvargpannkakor ett utmärkt val. Dessa pannkakor, gjorda med kvarg som en huvudingrediens, är inte bara lätta att göra utan också en läcker och hälsosam behandling för hela familjen.
Denna version av kvargpannkakor tar bara några minuter att förbereda och ännu mindre att laga. Med några vanliga ingredienser som kvarg, ägg, socker, vaniljextrakt eller vaniljsocker, salt och vetemjöl kan du snabbt och enkelt blanda ihop degen.
Sedan är det bara att forma små bollar, platta dem till kakor och steka dem till gyllenbrun perfektion!
Servera dessa varma, gyllenbruna pannkakor med din favoritsylt, lite honung eller en klick grädde för en fantastisk smakupplevelse. Deras mjuka konsistens och ljuvliga smak gör dem till det perfekta valet för frukost, brunch eller till och med som en läcker efterrätt.
Eftersom kvargpannkakor är så lätta att göra och så läckra att äta är de också ett utmärkt alternativ för stressiga morgnar eller när du behöver något snabbt och enkelt att laga till. Dessutom kan du förvara eventuella rester i kylskåpet och värma dem upp vid behov för en snabb och bekväm måltid när som helst.
Så ge dig själv och din familj en smakupplevelse att minnas med detta recept på kvargpannkakor. Dessa enkla men ändå utsökta pannkakor kommer säkert att bli en favorit på matbordet och skapa glada minnen vid varje tugga.
Receptet – Så gör du:
Kvargpannkakor
Ingredienser
- 500 g kvarg häll av eventuell överflödig vätska
- 2 st ägg
- 4 msk strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- 1,5 dl vetemjöl plus extra för att mjöla ytan
- Smör eller olja för stekning
Instruktioner
- I en skål, blanda kvarg, ägg, socker, vanilj och salt. Tillsätt gradvis mjölet tills du får en smidig deg.
- Rulla degen till små bollar och platta dem till kakor, ca 1-1,5 cm tjocka.
- Stek i smör/olja på medelhög värme i 3-4 minuter per sida, tills de är gyllenbruna.
- Servera varma med sylt, honung eller grädde.
- Förvara eventuella rester i kylskåp och värm upp vid behov.
