Skolans skinksås – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på skolans skinksås!

Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.

Många har fina minnen av denna ost- och skinksås från skolan, och därför är det så trevligt att kunna göra skolans skinksås även hemma med detta recept.

Kort sagt så älskar jag detta recept på skolans skinksås och tycker den är så god och så värd att göra. Testa gärna receptet nedan!

Skolans skinksås

Receptet – Så gör du:

Skolans skinksås

4.8/5 ( 143 röster )
Gör skolans skinksås så som den görs i skolköket även hemma. En riktigt god och krämig skinksås med ost som passar perfekt till alla typer av pasta.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 250 g rökt skinka
  • 50 g smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 0,5 dl matgrädde
  • 100 g riven ost (exempelvis cheddar)
  • svartpeppar
  • lökpulver
  • salt
  • pasta

Instruktioner

  • Sätt pasta på kokning enligt förpackningens anvisningar.
  • Strimla skinkan.
  • Tillsätt smöret till en kastrull och låt smälta. Tillsätt sedan vetemjölet och vispa.
  • Sänk värmen och tillsätt mjölken under vispning. Tillsätt sedan matgrädden.
  • Låt koka upp under omrörning.
  • Rör ner skinkan och osten i kastrullen, låt sedan puttra till önskad konsistens. Rör om då och då.
  • Smaka av med kryddningen.
  • Färdigt! Njut av skolans skinksås!
Nyckelord Skolans skinksås

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar