Jamaican jerk (krydda) – Recept

5/5 baserat på 1 betyg

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på jamaican jerk!

Denna hemmagjorda jamaican jerk ger alla de underbara jamaikanska smakerna när du lagar mat med dessa kryddor. Denna kryddmix används traditionellt till kyckling, men den fungerar utmärkt till räkor och andra skaldjur. Mycket mångsidig!

På jakt efter lite kryddiga smaker! Med denna jamaican jerk kan du krydda vilket protein du än föredrar. Varför inte tofu exempelvis?

Denna kryddmix fungerar även bra ihop med grönsaker, ett hett tips är att testa den över några grillade eller ugnsbakade majskolvar!

Det är så härligt att och bättre att göra sin egna jamaican jerk tycker jag, eftersom man då får styra ingredienserna helt själv. Jämfört med en butiksköpt kryddmix så vet man inom sig att en egengjord inte innehåller några okända konserveringsmedel, utan bara rena kryddor!

Receptet nedan med dess angivna mängder ger en liten kryddburk totalt! Testa gärna, så hoppas jag att ni ska gilla det lika mycket som jag gör!

Jamaican jerk

Receptet - Så gör du:

Jamaican jerk (krydda)

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Denna hemmagjorda jamaican jerk ger alla de underbara jamaikanska smakerna när du lagar mat med dessa kryddor. Denna kryddmix används traditionellt till kyckling, men den fungerar utmärkt till räkor och andra skaldjur. Mycket mångsidig!
Förberedelser 2 minuter
Tillagning 1 minute
Totalt 3 minuter
Portioner 1 burk

Utrustning

Ingredienser
 

  • 1 msk lökpulver
  • 1 msk vitlökspulver
  • 2 tsk cayennepeppar
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk mald svartpeppar
  • 2 tsk torkad timjan (eller använd 1 tsk mald färsk timjan)
  • 2 tsk strösocker (eller använd farinsocker)
  • 1 tsk mald kryddpeppar
  • 1 tsk torkad persilja
  • 1 tsk paprikapulver
  • ½ tsk chili flakes
  • ½ tsk mald kanel
  • ½ tsk mald muskotnöt
  • ½ tsk mald kryddnejlika
  • ¼ tsk malen spiskummin

Instruktioner

  • Tillsätt alla ingredienser i en skål.
  • Blanda alla ingredienser genom att vispa eller röra om.
  • Förvara i en lufttät behållare och använd efter behov! Kryddan är mångsidig och passar bra till kött, fisk, skaldjur, tofu, grönsaker, för att bara nämna några alternativ!
Måltid Tilltugg
Kök Jamaikanskt, Svenskt
Nyckelord Jamaican jerk (krydda), Jamaican jerk kryddmix

Annons från HelloFresh SE

Välj din perfekta veckomeny

Med HelloFresh kan du sätta ihop din veckomeny precis som du vill - och byta recept när som helst. Välj fritt mellan 15 nya recept varje vecka och blanda svenska klassiker med internationella godbitar från världens kök.

Hellofresh

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar