I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på glutenfria dumlekakor!
En glutenfri sensation som inte bara tillfredsställer ditt sötsug utan också gör sig bra vid alla tillfällen. Dessa små godbitar kombinerar smulig mjukhet med den ljuvliga sötman från dumlekolor och en krämig noblesse-topping.
Servera dem vid fikat eller överraska dina gäster med deras oemotståndliga smak. Det subtila tillskottet av smält noblesse ger varje kaka en extra touch av lyx och gör dem till det perfekta sällskapet till ditt kaffe eller te.
Gläd dig över att dessa dumlekakor är glutenfria, vilket gör dem tillgängliga för alla. Förvara dem enkelt i frysen eller kylskåpet och ha alltid en godbit redo när du behöver stilla ditt sötsug. Dessa kakor passar lika bra som en sista minuten-efterrätt som när du vill överraska dina smaklökar.
Njut av den underbara smakresan som dessa dumlekakor erbjuder. Varje tugga är en harmonisk blandning av sötma och krämighet. Oavsett hur du väljer att njuta av dem, kommer dessa dumlekakor segla upp som en trolig favorit på fikabordet!
Receptet – Så gör du:
Glutenfria dumlekakor
Ingredienser
- 200 g smör, rumstempererat
- 1 dl strösocker
- 4,5 dl glutenfri mjölmix ex. Semper
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 st ägg
- 24 st dumlekolor
- 24 st noblesse
- bullpapper
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200℃.
- Börja med att blanda rumsvarmt smör och socker, exempelvis i en degblandare.
- Tillsätt mjölmixen och vaniljsockret, och blanda ingredienserna till en jämn deg.
- Tillsätt ägget och blanda ytterligare tills degen blir smidig.
- Dela degen i 20-24 bitar och rulla dem till kulor.
- Placera kulorna i varsitt bullpapper och tryck i en dumlekola i varje kaka.
- Grädda kakorna i mitten av ugnen på 200 grader i cirka 10-15 minuter.
- Direkt efter att du har tagit ut dem från ugnen, lägg genast en noblesse på varje kaka så att den smälter ner i kakan.
- Kakorna går utmärkt att frysa. Annars förvarar du dem i kylskåp för att undvika smulighet.
