I denna artikel delar jag med mig av ett riktigt bra recept på alaska pollock i ugn!
Alaska pollock i ugn ger en otroligt god fisk som är snabb och enkel att tillaga. Servera gärna med en god citronsås och kokt potatis, mos eller ris, samt en härlig grönsallad med tomater!
Jag älskar alaska pollock i ugn, det är så himla gott både till vardags och till lugna helgdagar. Det blir så otroligt god och fin fisk som verkligen är värd det lilla arbete och tid man behöver lägga ned.
Medan din alaska pollock är i ugnen så får man tid till att göra annat, såsom att förbereda en liten sallad som tillbehör.
Jag gillar en klassisk citronsås eller vit sås till fisk för att hålla det riktigt enkelt och klassiskt. Det blir så himla saftigt och gott.
För en smakrik, saftig och framförallt god alaska pollock i ugn, så kan jag varmt rekommendera detta recept. Helt klart värt att testa!
Receptet – Så gör du:
Alaska pollock i ugn
Ingredienser
- 4 st alaska pollock-filéer (eller ca 600 g)
- 3 st vitlöksklyftor, hackade
- 75 g smör, smält
- 1 tsk torkad persilja
- 1 tsk citronsaft
- 1 nypa salt
- svartpeppar efter smak
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg ut alaska pollock-bitarna i ett enda lager i en inte alltför stor ugnsform.
- Blanda finhackad vitlök, smält smör, torkad persilja, citronsaft, salt och peppar. Häll över fisken i ugnsformen.
- Grädda i mitten av ugnen vid 200°C i 25-30 minuter, eller tills fisken flagnar vid beröring av en gaffel. Koka potatis eller ris under tiden om det ska vara tillbehöret.
- Färdigt! Njut av din ugnsbakade alaska pollock tillsammans med potatis/ris, samt en god grönsallad med tomater!
Nyss tagit ut formen tog bara 20 minuter på 200 grader i ugnen.
Blir kokt potatis och vit sås till.
Tack för receptet
Ted
Jättegott, fisken gick max 20 min, klyftpotatis till
tackar!!
Jättemumsigt! Tack för tipset!
Lättlagat, billigt, och bland de bästa recepten på fiskmiddag
detta recept som är så enkelt är galet gott jag lagade fisken och såsen ,sen åt jag bara med sallad
Man skulle inte tro men galet gotttttttttttt
tack för receptet
Detta recept tar mig tillbaka till den gyllende tiden då jag fiskade mycket i Alaska… gott pollock recept som påminner en gammelgädda som mig om bättre tider. Tack.