Sallad till lax – Recept

5/5 baserat på 1 betyg

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på sallad till lax!

Om man söker efter ett fantastiskt recept som är fräscht och får en att känna sig bra, då tycker jag man kan titta på att göra denna sallad till lax!

Detta är ett läckert salladsrecept som alltid gör succé! Denna sallad med körsbärstomater, oliver, gurka och salladsmix är både hälsosam och full av smak. Perfekt för en lättare middag som ändå känns lyxig.

Laxen ackompanjeras av en härlig kombination av salladsblad som ger både krispighet och näring. Tillsätt de saftiga körsbärstomaterna, som adderar en frisk och söt smak, och de urkärnade svarta oliverna, som ger en salt och medelhavsinspirerad touch.

Den färska gurkan ger en uppfriskande krispighet, medan de tunna skivorna av rödlök ger en subtilt skarp smak. Allt kompletterar laxen väldigt väl.

För att binda samman alla dessa smaker, ringlar vi över en dressing gjord av citronsaft och extra jungfruolivolja, samt salt och peppar. Den syrliga citronsaften kompletterar perfekt den naturliga smaken av laxen och tillför en uppfriskande fräschör till salladen.

Jag tycker det är trevligt att placera de saftiga laxbitarna på toppen av salladen till servering. Den vackra presentationen tycker jag ser tilltalande ut, och bjuder in en att njuta av denna hjärtliga sallad.

Hoppas ni tycker om receptet, här kommer det! Smaklig måltid.

Sallad till lax

Receptet – Så gör du:

Sallad till lax

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
En sallad perfekt lämpad till lax, och vars mål är att verkligen komplettera laxen på bästa möjliga sett, både till smak och konsistens. Krispig gurka, salta oliver och söta körsbärstomater går perfekt ihop med den goda laxen, och salladen toppas med en citrondressing med olivolja.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
 

  • 4 portioner lax, ex. stekta eller grillade laxfiléer eller liknande
  • 400 g salladsmix (t.ex. ruccola, spenat, isbergssallad)
  • 200 g körsbärstomater, halverade
  • 200 g svarta oliver, urkärnade
  • 1 st gurka, skivad
  • 1 st rödlök, tunt skivad
  • Saften av 1 citron
  • 4 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner

  • I en stor salladsskål, lägg salladsmixen som bas och tillsätt sedan körsbärstomater, oliver, gurka och rödlök.
  • I en separat liten skål, blanda citronsaft och extra jungfruolivolja. Smaka av med salt och peppar.
  • Häll dressingen över salladen och blanda väl för att fördela smakerna jämnt.
  • Lägg de laxen på toppen av salladen.
  • Servera och njut av din läckra sallad med lax, körsbärstomater, oliver, gurka och salladsmix. Smaklig måltid!
Måltid Huvudrätt, Sallad
Kök Svenskt
Nyckelord Sallad till lax

Annons från HelloFresh SE

Välj din perfekta veckomeny

Med HelloFresh kan du sätta ihop din veckomeny precis som du vill - och byta recept när som helst. Välj fritt mellan 15 nya recept varje vecka och blanda svenska klassiker med internationella godbitar från världens kök.

Hellofresh

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar