Potatis- och jordärtskockspuré – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på potatis- och jordärtskockspuré!

Här är ett riktigt härligt recept på potatis- och jordärtskockspuré, som är ljuvligt gott, enkelt, och snabbt att göra.

Att ha i lite jordärtskockor med deras säregna söta, nötig smak ger en härlig, lite lyxigare puré än om den bara skulle vara på potatis.

Jag älskar denna potatis- och jordärtskockspuré, exempelvis med en fin bit kött och en härlig sås.

Kort sakt rekommenderar jag varmt detta recept på potatis- och jordärtskockspuré. Testa gärna med anvisningar nedan!

Potatis- och jordärtskockspuré

Receptet – Så gör du:

Potatis- och jordärtskockspuré

4.9/5 ( 72 röster )
Här är ett riktigt härligt recept på potatis- och jordärtskockspuré, som är ljuvligt gott, enkelt, och snabbt att göra.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 15 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 4 st potatisar
  • 300 g jordärtskockor
  • 2 msk smör
  • 2 dl mjölk
  • ½ tsk salt

Instruktioner

  • Skala potatisen och jordärtskockorna och skär i bitar. Koka potatisen och jordärtskockorna var för sig i två kastruller i lättsaltat vatten så de blir mjuka. I kastrullen med jordärtskockorna, pressa ner lite saft från en citron så jordärtskockorna inte blir mörka under kokningen.
  • Häll av vattnet och mosa med potatisstöt eller stavmixer. Rör ihop och tillsätt smör och mjölk.
  • Smaka av kryddningen med salt och peppar.
  • Njut av din potatis- och jordärtskockspuré!
Nyckelord Potatis- och jordärtskockspuré
Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar