Hel stek i airfryer – Recept

Inga betyg ännu.

I denna artikel delar jag med mig av ett riktigt gott recept på hel stek i airfryer!

Här är ett recept göra din hela stek i airfryern till ett mästerverk. Airfryerns luftfritering ger fin krisp och fin konsistens med mindre olja, och det hela tillagas på rekordsnabb tid!

Att ta ut steken i förväg för att nå rumstemperatur är en enkel men viktig förberedelse. Det hjälper till att säkerställa att steken tillagas jämnt. Pensla steken med olivolja och krydda den generöst med dina favoritörter och kryddor för att förhöja smaken.

För att uppnå perfektion kan det vara bra att övervaka och använda en köttermometer. Airfryerns effektivitet innebär att stektiden är betydligt kortare jämfört med traditionell ugn eller stekpanna.

Airfryern fortsätter att imponera i köket, och det är inte bara för att göra krispiga pommes frites. Denna mångsidiga apparat är perfekt för att skapa ljuvligt goda stekar med mindre olja och kortare tillagningstid.

Servering med elegans

När steken är klar, låt den vila några minuter för att låta safterna fördela sig jämnt. Servera den sedan med dina favorittillbehör. En lätt sallad, rostade grönsaker eller ett krämigt potatismos kompletterar den läckra steken på bästa sätt.

Förvaring och återuppvärmning

Förvara eventuella rester i en lufttät behållare för att bevara stekens saftighet och smak. Vid återuppvärmning är airfryern återigen en hjälte, eftersom den kan ge en krispig yta till steken igen.

Sammanfattning inför receptet

Så, ge din airfryer en chans att briljera med en fantastisk helstek. Du kommer inte bara spara tid, utan du kommer också få en mör, saftig stek som imponerar på dina smaklökar och gäster. Smaklig måltid!

Hel stek i airfryer

Receptet – Så gör du:

Hel stek i airfryer

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Ljuvligt goda stekar i airfryer, enkelt och med mindre olja! Tiden kan variera beroende på din airfryer-modell, så övervaka stekarna noggrant och använd köttermometer för bästa resultat!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 20 minuter
Totalt 30 minuter
Portioner 4 personer

Utrustning

Ingredienser
 

  • 4 st stekar (varje cirka 250 g), cirka 3 cm tjocka
  • 2 msk olivolja
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk torkad rosmarin (eller andra örter efter smak)

Instruktioner

  • Ta ut stekarna från kylskåpet i förväg för att låta dem nå rumstemperatur.
  • Förvärm airfryern till cirka 200 grader Celsius.
  • Pensla stekarna med olivolja på alla sidor för att hjälpa till att få en fin yta och förbättra smaken.
  • Krydda stekarna generöst med salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver och torkad rosmarin.
  • Placera stekarna i airfryerkorgen, se till att de inte är överbelastade så att luften kan cirkulera ordentligt.
  • Stek stekarna vid 200 grader Celsius i ca 10-15 minuter per sida, eller tills de når önskad stekgrad. Se till att vända dem halvvägs genom stektiden.
  • Använd en köttermometer för att mäta kärntemperaturen. För medium stekt kött, sikta på en kärntemperatur på 57-63 grader Celsius. För well done, sikta på över 70 grader Celsius.
  • Låt stekarna vila i några minuter innan du serverar dem för att låta safterna fördela sig.
  • Servera stekarna med dina favorittillbehör.
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Hel stek i airfryer

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar