Fluffiga tekakor – Recept

Inga betyg ännu.

I denna artikel delar jag med mig av mitt bästa recept på fluffiga tekakor!

Så här startar jag min dag på bästa sätt, med detta recept på fluffiga tekakor. De erbjuder en perfekt balans mellan luftig höjd och en mjuk, härlig konsistens. Dessa tekakor är inte bara läckra utan också enkla att göra, vilket gör dem till ett utmärkt val för frukost eller som ett tilltugg när som helst på dagen.

Att förbereda dessa fantastiska tekakor tar inte mycket tid alls. Med bara några få enkla ingredienser och några steg kan du skapa dessa mästerverk som kommer att imponera på dina smaklökar och de i din omgivning.

Du behöver färsk jäst, smör, mjölk, ljus sirap, äggula, vetemjöl special och salt. De är perfekta att servera med smör och sylt eller bara njuta av dem precis som de är. Med sin underbara smak och mjuka konsistens kommer de säkert att bli en favorit hos hela familjen.

Så varför inte överraska dina nära och kära med dessa läckra tekakor vid nästa frukost eller brunch? Med sitt fantastiska utseende och underbara smak blir de alltid uppskattade när jag gör dem. Och det bästa av allt är att de är så enkla att göra att du kan baka dem när som helst du är sugen på något gott.

Ge dig själv och dina nära och kära den ultimata frukostupplevelsen med dessa fluffiga tekakor. De är lätta att göra, fantastiska att äta och kommer att sätta en perfekt start på din dag.

Fluffiga tekakor

Receptet – Så gör du:

Fluffiga tekakor

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Perfekt balanserade tekakor med luftig höjd och en härligt mjuk konsistens.
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 45 minuter
Totalt 1 timme
Portioner 20 tekakor

Ingredienser
 

  • 50 g färsk jäst
  • 200 g smör, rumstempererat
  • 5 dl mjölk
  • 3 msk ljus sirap
  • 1 st äggula
  • 13 dl vetemjöl special mer vid behov
  • 1 tsk salt

Instruktioner

  • Lös upp jästen i mjölken och tillsätt sirap, salt, äggula och mjöl.
  • Börja knåda degen och tillsätt smöret i klickar.
  • Knåda degen i 5 minuter.
  • Täck bunken och låt degen jäsa tills den dubblar i storlek, cirka 45 minuter.
  • Ta upp degen, knåda den lätt på mjölad yta och dela sedan i 20 lika stora delar.
  • Forma delarna till bollar och låt dem vila på en bakpapperklädd plåt i 5 minuter.
  • Kavla ut bollarna till runda kakor, cirka ½ cm tjocka, och nagga dem.
  • Placera kakorna på bakplåtspappret igen och låt dem jäsa under kökshandduk i 30-45 minuter.
  • Förvärm ugnen till 250 grader Celsius och grädda i 6-8 minuter.
  • Färdigt! Njut av dina fluggiga tekakor!
Måltid Frukost, Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord Fluffiga tekakor

Lämna en kommentar

Valfritt: Lämna ett betyg som del av kommentar (Klicka på stjärnorna)




Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning:

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Relaterade artiklar