I denna artikel delar jag med mig av ett recept på supergod marinad till fläskfilé!
Marinerad fläskfilé är en enkel men imponerande rätt som passar perfekt för både vardag och festliga tillfällen. Med en kombination av olivolja, sojasås och timjan blir smakerna i denna marinad harmoniska och ger fläskfilén en underbar smak och saftighet.
Ingredienserna för marinaden inkluderar olivolja, sojasås, torkad timjan, finhackad vitlök och svartpeppar. För att göra marinaden, blandar du helt enkelt ihop alla ingredienser ordentligt i en skål.
Se till att marinaden täcker hela fläskfilén när du häller den över köttet. Låt sedan fläskfilén marinera i kylskåpet i minst 2 timmar, eller ännu bättre, över natten, så att smakerna får tid att utvecklas!
Om du har några rester av marinerad fläskfilé kan de förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3-4 dagar. Du kan även frysa marinerad fläskfilé när den blivit tillagad!
Här kommer receptet, smaklig måltid!
Receptet – Så gör du:
Supergod marinad till fläskfilé
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetIngredienser
- 0,5 dl olivolja
- 0,5 dl sojasås
- 2 tsk torkad timjan
- 2 st vitlöksklyftor finhackade
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner
- I en skål, blanda olivolja, sojasås, torkad timjan, finhackad vitlök och svartpeppar.
- Rör om väl så att ingredienserna blandas ordentligt.
- Placera fläskfilén i en annan, gärna högsmal skål, och häll marinaden över köttet. Ha som mål att se till att marinaden täcker hela fläskfilén och massera den försiktigt in i köttet.
- Täck skålen lufttätt och låt fläskfilén marinera i kylskåpet i minst 2 timmar, eller över natten.
- När du är redo att grilla eller steka fläskfilén, ta ut den från marinaden och låt överskottet droppa av.
- Grilla eller stek fläskfilén enligt dina önskemål tills den är genomstekt.
- Låt fläskfilén vila i några minuter innan du skär upp den i skivor.
- Servera med dina favorittillbehör och njut av den välsmakande fläskfilén.
