Enkel rödtungafilé – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på rödtungafilé!

Detta är ett enkelt recept där rödtungafilén kläs i en enkel panerik och sedan steks i stekpanna! Saftigt, gott och enkelt!

Rödtungafilé är så himla enkelt och smakrikt. Detta recept passar riktigt bra tillsammans med kokt potatis, potatismos, samt en härlig grönsallad eller en ärtmospuré.

Denna fisk har en lättare och mindre uttalad fisksmak än exempelvis rödspättan. Du kan göra den här rätten med vilken typ av plattfiskfiléer som helst du kan få tag på, utöver just rödtunga.

Jag hoppas att ni gillar receptet lika mycket som jag gör! Smaklig måltid!

Rödtungafilé

Receptet – Så gör du:

Enkel rödtungafilé

4.9/5 ( 112 röster )
Detta är ett enkelt recept där rödtungafilén kläs i en enkel panerik och sedan steks i stekpanna! Saftigt, gott och enkelt!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 2 portioner

Ingredienser
  

  • 2 st större rödtungafiléer
  • ströbröd eller 5 skivor gott vitt bröd
  • 3 st ägg
  • 2 dl vetemjöl

Instruktioner

  • Om du vill göra dina egna brödsmulor, rosta brödet i en panna tills det är helt knaprigt (inte bränt) och kör dem genom en mixer. Annars, ta fram ströbröd.
  • Ta fram dina filéer och rulla dem i mjöl, sedan i ägg ,och till sist i ströbröd/brödsmulor
  • Hetta upp din stekpanna till medelhög värme och tillsätt olivolja.
  • Lägg till filéerna och stek tills de är knapriga och ljusbruna.
  • Låt filéerna rinna av på ett papper.
  • Servera med ditt favorittillbehör, exempelvis potatis eller sallad.
Nyckelord Enkel rödtungafilé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frida Jakobsson
Frida Jakobsson
Frida är redaktör här på Hemmanytt. En självlärd och nyfiken hem- och matfantast som har som mål att skriva användbara och inspirerande artiklar som gör att man vågar prova något nytt!

Kategorier för vidare läsning

Dela gärna artikeln om du gillade den!

Få våra senaste nyheter direkt till din e-post!

Prenumerera gratis på vårt nyhetsbrev och få de senaste artiklarna direkt till din e-post.

Vi delar givetvis aldrig din mejladress med någon annan.

Relaterade artiklar