Go Back
–+ servings
Frosting utan florsocker

Receptet - Så gör du:

Frosting utan florsocker

4.8/5 baserat på 16 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
I den här artikeln delar jag med mig av hur man gör frosting utan florsocker. För många människor är en tårta helt enkelt inte komplett utan den krämiga frostingen på toppen. Frostingen n att lägga den söta pricken över i till brownies, cupcakes och andra välsmakande bakverk.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 6 portioner

Ingredienser
 

  • 1,25 dl mjölk
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 1,75 dl strösocker, eller 2,5 dl för en extra tjock frosting
  • 125 g osaltat smör, rumstempererat
  • 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

  • Jag rekommenderar alltid att pulverisera strösockret i mixern eller matberedaren, eller med en mortel, för att göra det superfint före användning. Detta är dock frivilligt.
  • Ställ en liten kastrull på medelvärme. Tillsätt mjölk, mjöl, socker och salt. Vispa hela tiden tills blandningen börjar bubbla och tjocknar tillräckligt för att täcka baksidan av en sked.
  • Ta kastrullen från värmen och häll blandningen i en måttbägare eller skål. Ställ den efter några minuter i rumstemperatur i kylen för att låta svalna helt.
  • Vispa under tiden det mjukade smöret i en skål med en stavmixer tills det är slätt och krämigt. Blanda sedan i vaniljen.
  • Med mixern på låg effekt, tillsätt den kylda mjölkblandningen gradvis och vispa tills den är ljus och fluffig.
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Frosting utan florsocker
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!