Receptet - Så gör du:
Skinkschnitzel
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetSaftiga och knapriga skinkschnitzel, snabbt och enkelt. Servera dem med dina favorittillbehör, såsom potatismos, stekt potatis, sallad eller grönsaker, och du har en läcker och tillfredsställande måltid på bordet. Smaklig måltid!
Ingredienser
- 4 st skinkschnitzlar
- 1 dl vetemjöl
- 2 st ägg
- 2 dl ströbröd eller panko
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja eller smör för stekning
- Citronklyftor och färsk persilja för servering valfritt
Instruktioner
- Placera vetemjöl på en tallrik, vispa äggen i en djup tallrik och häll ströbrödet eller pankot på en annan tallrik.
- Krydda schnitzlarna: Salta och peppra schnitzlarna på båda sidor efter smak.
- Panera schnitzlarna: Doppa varje schnitzel i mjölet, se till att täcka hela ytan. Skaka av överflödigt mjöl och doppa sedan schnitzeln i ägget, se till att den är helt täckt. Till sist vänd schnitzeln i ströbrödet eller pankot, se till att det täcker hela ytan och tryck lätt för att få det att fästa.
- Stek schnitzlarna: Värm upp olivolja eller smör i en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt schnitzlarna i pannan och stek dem i cirka 3-4 minuter på varje sida, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Färdigt! Ta upp schnitzlarna från pannan och låt dem rinna av på ett fat med hushållspapper för att avlägsna överflödig olja eller smör. Servera genast med citronklyftor och färsk persilja för en frisk touch (valfritt).
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!