Vill du tillaga fryst torsk i ugn utan att behöva tina torsken först? Det är helt möjligt med detta goda, härliga recept på fryst torsk i ugn!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 30 minuterminuter
Totalt 40 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
600gfryst torsk, ca 4 filéer
salt
peppar
0,5tskchili flakes
1mskcitronsaft
3msksmör
Instruktioner
Sätt ugnen på 180°C.
I en liten skål, vispa ihop smält smör, citronsaft, salt, peppar och chili flakes.
Lägg den frysta torsken i en ugnsform. Häll smörblandningen ovanpå och runt om. Använd en pensel om det behövs för att jämnt fördela såsen ovanpå filéerna.
Grädda i mitten av ugnen på 180°C tills torsken är ogenomskinlig, fått lite färg, och lätt flagnar när den berörs med en gaffel. Skeda gärna det smälta smöret över fisken då och då under tillagningen. Beroende på tjockleken på dina torskfiléer och på din ugn, bör detta ta cirka 30-40 minuter om du använder fryst torsk.