Receptet - Så gör du:
Gösfilé i ugn
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetServera denna delikata gösfilé i ugn med exempelvis potatismos och en fräsch sallad för en oemotståndlig måltid som kommer att imponera på smaklökarna.
Ingredienser
- 4 st gösfiléer ca 150-200 g per bit
- 1 st citron skivad
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Valfri: en nypa cayennepeppar för extra krydda
- Färsk persilja hackad (till servering)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Placera gösfiléerna på en bakplåt eller i en ugnssäker form.
- Ringla olivolja över filéerna och se till att de är jämnt täckta.
- Krydda gösfiléerna med salt och svartpeppar. Om du vill ha lite extra hetta, strö över en nypa cayennepeppar på filéerna.
- Placera citronskivorna över gösfiléerna för att ge en frisk smak och en vacker presentation.
- Baka i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter, tills gösfiléerna är genomstekta och flagnar sig lätt vid beröring med en gaffel. Om du vill ge gösfiléerna lite färg, kan du flytta upp ugnsformen överst i ugnen sista 5 minuterna och grilla filéerna i några minuter tills de är gyllene på ytan.
- Ta ut formen från ugnen.
- Servera gösfiléerna varma, garnerade med färsk hackad persilja för en extra fräschhet.
- Njut av din läckra gösfilé med citron med dina favorittillbehör!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!