Receptet - Så gör du:
Baconsylt
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDenna baconsylt erbjuder en spännande smaktwist. Prova den som ett smakrikt tillbehör till frukostmackan, som en överraskande komplettering till kyckling eller som en oemotståndlig ingrediens i en brunchbuffé. Med sin karamelliserade sälta och den naturliga sötman från lönnsirapen kommer denna baconsylt att ge dina rätter en extraordinär smakupplevelse som kommer att överraska positivt!
Ingredienser
- 150 g bacon fint tärnat
- 1 st gul lök finhackad
- 2 msk farinsocker
- 3 msk lönnsirap
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 nypa svartpeppar
Instruktioner
- Stek baconet i en stekpanna på medelvärme tills det blir krispigt och gyllenbrunt. Använd en sked med hål för att ta upp baconet och låt det rinna av på ett hushållspapper.
- I samma stekpanna, tillsätt den finhackade löken och sautera den i baconfettet tills den blir mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt farinsocker och rör om tills det smälter och blandar sig med löken.
- Tillsätt lönnsirap och äppelcidervinäger. Rör om och låt det sjuda upp.
- Sänk värmen och låt baconsylten puttra i några minuter tills den tjocknar och får en härlig konsistens.
- Smaksätt med en nypa svartpeppar och rör om.
- Låt baconsylten svalna något innan du serverar den som en smakfull och söt-saltig toppning till dina favoriträtter. Ät direkt eller förvara i en ren burk i kylen (hållbarhet 1-2 veckor).
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!