Receptet - Så gör du:
Rocky road utan nötter
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetGör snabbt, enkelt och gott rocky road utan nötter. Detta är en ljuvlig typ av brownies, och med detta recept går de att göra riktigt goda helt utan nötter!
Ingredienser
- 200 g digestivekex
- 400 g mjölkchoklad eller mörk choklad
- 400 g (1 burk) kondenserad mjölk
- 100 g osaltat smör, rumstempererat
- 125 g mini marshmallows
- 20 st dumlekolor
- 100 g maltesers-kulor
Instruktioner
- Klä en bakform på ca 20 x 20 cm med bakplåtspapper.
- Lägg till digestivekexen i en plastpåse. Krossa digestivekexen med änden av en kavel, bara tills den bryts i små bitar. Ställ åt sidan.
- Tillsätt chokladen och smöret i en värmesäker skål över en kastrull med lätt sjudande vatten, se till att botten av skålen inte rör vid vattnet. Smält på låg värme, rör om med en träslev, tills allt i skålen är smält och blandat.
- Häll den kondenserade mjölken i den smälta chokladblandningen medan den fortfarande är på värmen. Rör om i ytterligare en minut eller så, och ta sedan bort från värmen.
- Tillsätt de flesta av mini marshmallows, hackade dumlekolor och maltesers-kulor i chokladblandningen, spara gärna några marshmallows till topping.
- Häll blandningen i den förberedda formen och jämna till ovanpå toppen. Dekorera gärna genom att försiktigt trycka ner resterande marshmallows på toppen.
- Kyl i 1 timme i kylen. Ta ut och markera upp 16 rutor. Ställ tillbaka i kylen och låt stå kallt i ytterligare en timme, eller tills det stelnat.
- Ta ut ur kylen, skär i rutor och njut!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!